Одной из популярных пряностей является корень имбиря, лечебные свойства имбиря были известны еще в древности. Имбирь богат витаминами А, С, В, железом, магнием, калием, фосфором, кальцием и другими микроэлементами, а также рядом аминокислот.
С помощью имбиря можно избавиться от простуды и гриппа, вылечив боль в горле, кашель и насморк. Имбирь успешно лечит мигрень, кожные заболевания, гипертонию и некоторые другие заболевания.
Пожалуй, это единственная пряность, которая широко применяется в оздоровительных процедурах.
Существует множество рецептов с использованием имбиря, но, пожалуй, самый простой способ максимально использовать свойства имбиря - приготовить имбирный чай.
1 рецепт - базовый рецепт чая
Имбирь следует очистить и нарезать тонкими-тонкими ломтиками. Держать на слабом огне после закипания 15 минут. В остуженный чай можно добавить корицы.
2 рецепт - тонизирующий напиток
Этот напиток рекомендуется пить между приемами пищи. Имбирный чай готовится с добавлением меда. На стакан кипятка берется молотый имбирь, пакетик чая, лимон и чайная ложка меда. Чай отлично тонизирует, улучшает цвет лица и способствует выведению вредных веществ из организма.
3 рецепт - чай для похудения
Берем 20 грамм имбиря и 50 грамм свежей мяты. Заливаем литром кипятка и настаиваем 30-40 минут. Добавляем в полученный отвар сок 2 лимонов и 2 апельсинов. Для наибольшего эффекта чай употребляется в холодном виде.
Похудеть поможет и чай с добавлением имбиря, гвоздики и перца.
4 рецепт - чай с чесноком
Чай повышает иммунитет организма и борется с простудой, а также очень эффективно устраняет лишние килограммы.
В термос кладем тертый имбирь и два зубчика чеснока. Добавляем два литра кипятка и даём настояться три часа. Принимаем в течение дня за полчаса до еды.
5 рецепт - имбирный чай с молоком
Завариваем свежий имбирный корень в поллитра кипятка, настаиваем и процеживаем, после чего добавляем молоко. В чай можно добавить также кардамон, корицу, гвоздику, лимон и мед. Чай имбирный с молоком отлично помогает при бессоннице, расслабляя организм и подготавливая его ко сну.
Следует помнить, что чай противопоказан людям с заболеваниями сердца и острыми заболеваниями желудка (язва и гастрит).
Имбирный чай готовится легко и просто, без ощутимых затрат времени и сил. Чай начинает действовать уже через несколько дней. Появятся силы и вкус к жизни, начнут отпускать хвори, а сброшенные килограммы добавят вам радости от употребления этого чудесного напитка.