Dark Diaries

Chapter 3

"Zaina, de blauwe of de witte. Snel". Lisa liep gestressed heen en weer. "De blauwe staat je goed". Ze trekt haar kleding uit en doet de blauwe jurk aan. "Okay, je kan beginnen". Haar telefoon ging af. Tijdens het stylen van haar halen begon ik na te denken over de afgelopen tijd. Ik beet op mijn lip en knipperde de opkomende tranen weg.

Vandaag was de opening van mijn Lunchroom. En Lisa was nerveuzer dan ik. "Halloo, luister je wel?"
"Ja sorry, wat zei je?". Ze kneep haar ogen tot spleetjes en keek me via de spiegel aan. "Gaat alles wel goed, ben je er klaar voor?" Ik knikte en lachte.

We draaiden de rollen om, ik was al klaargemaakt alleen mijn haar moest nog gestyled worden. "Ik zou een moord doen om jou haren te krijgen, als je het ooit afknipt breek ik je benen". 

Haar telefoon ging weer af. "Wie belt jou nou steeds?".
"Nelson, ik heb geen tijd voor gezeik nu. Het is jouw dag meid. Kom doe even je hakken aan ik ga snel roken".

Locatie: Amsterdam West, Plein 40/45.
De hapjes waren binnen, de thee potten en bekertjes stonden klaar. Er begonnen al aardig wat mensen binnen te komen. De serveerster hadden hun werkkleding aan, hiervoor hebben we met z'n allen even besproken hoe de planning er voor vandaag uitzag. Iedereen was ready.

"En dames voor ik het vergeet, als er iemand word lastig gevallen. Kom naar mij toe, ik ken deze mensen hier en weet hoe ze allemaal zijn". Ik gaf ze een knipoog en schouderklopjes. "Succes".
We begonnen met de thee, de kleine Marokkaanse kopjes waren zo schattig. Kon mijn ogen er niet van af houden.

In de verte zie ik Nelson binnenkomen met zijn ouders. "Welkom, hoe is het met jullie?". Ik gaf zijn moeder 3 kussen en een knuffel en zijn vader een hand. "Gaat goed lieverd, hoe is het met jou. Dit ziet er allemaal heel mooi uit". Ik bedankte haar en begeleidde ze naar Lisa.

Ik nam de afstandsbediening en zette de Anasheed iets zachter. Het werd rumoerig, de zaak stond bomvol. De serveersters hadden alles onder controle en iedereen had het naar z'n zin.

"Welkom allemaal, allereerst bedankt voor jullie aanwezigheid. Alles is vandaag van het huis, zoals jullie zien hebben we naast deze lunchroom ook een bakkers gedeelte. Elke dag vers brood, Msemen, croissantjes etcetera. Ik wil al mijn werknemers bedanken voor hun hulp en harde werk. We hadden dit zonder hun niet gekund. Verder nogmaals van harte welkom en geniet van onze aankomende hapjes. Bsahtkoum!".

De jongeman nam de microfoon weer van mij aan. Iedereen begon te klappen en ging weer verder met verkennen.