كتاب الطبخ

البيض بالفلفل الأخضر والسبانخ

المكونات :

10 بيضات .

1/2 كوب طحين .

1/2 معلقة بينج بودر .

2 ملاعق زبدة .

2 كوب جبن .

1/4 كوب جبن شيدر .

10 أوقية من الفلفل الأخضر .

10 أوقية سبانخ مفروم و طازج .

........................................

الخطوات :

قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة350 درجة فهرنهايت.

جهزي وعاء خلط كبير ، ثم إخفقي البيض الموجود معك .

ضفي الجبن الشيدر إلي البيض و التقليب حتي يمتزجوا جيداً معاً .

ضفي الفلفل الأخضر و السبانخ المفرومة إلي خليط البيض و الجبنة .

مع تقليب الخليط في الطحين و البيكنج بودر ..

جهزي طبق الخبز و دهن الطبق بالزبدة المذابة .

بعد ذلك ، ضيفي الخليط إلي طبق الخبز و توزيعه بالتساوي .

قومي بتغطية طبق الخبز برقائق الألومنيوم و الخبز في درجة حرارة 350 لمدة 50 دقيقة حتي يتحول لونه إلي اللون البني الذهبي .