مرحبا جميعا ..
الجميع منا يحب الطعام ويحب تذوق اصناف جديدة منه ويحب تعلم وصفات جديدة
لهذا قمت بعمل هذا الكتاب حتى يدلكم على أطعمة مختلفة من
أطباق رئيسية - مقبلات - حلويات - عصائر وأشياء أخرى وفي هذا الكتاب سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير واذا اس...
1 كيلو جبنة محلاه مبشروة (جبنة عكاوي، موزاريلا بيضاء أو أي نوع ترغبين به)
1 كوب شربات
فستق حلبي مطحون للزينه
..............................
طريقة التحضير :
قومى بتقطيع الكنافة وتوضع في صينيةبالشكل الذى تفضليه ، يضاف إليها السمن بعد أن يذاب ويفرك جيداً مع العجينة حتى تتجانس وتفرد العجينة في الصينية بشكل متساوي مع الضغط حتى تتماسك .
ادخلى الصينية بالفرن حتى تنضج جزئياً ويشقر لون العجينة مدة عشر دقائق، ثم تخرج من الفرن وتفرد الجبنة على وجهها (مع مراعاة عدم ملامسة الجبن لجوانب الصينية حتى لا يحترق) ونعيدها إلى الفرن حتى يذوب الجبن وتنضج كلياً.
بعد اخراجها من الفرن تقلب في وعاء آخر ويضاف إليها الشربات وهي ساخنة وتزين بالفستق الحلبي.
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
