Shokugeki no Soma: Une chanteuse devenu chef

Chapitre 94: Ne pas sous-estimer une Itoh!

(Point de vue de Saori)

*Une heure trente plus tard*

Ok... il reste environ 30 minutes et j'ai terminé de dresser mon plat. En regardant vers l'autre type là, comment il s'appelle déjà ?, ah oui Lorenzo. Il est en train de faire des sushis. Je ne suis pas certaine que les sushis soient vraiment d'origine chinoise, mais bon.

Bref, je suis allé déposer les assiettes de chaque juge devant chaque membre du jury, en plaçant bien le bol contenant les types de viande au milieu, avec à gauche le pain qui va avec et à Droite un bol de riz. Là, je leur ai dit que j'ai appelé ce plat « Mélange de viande impériale à la Itoh ». Ils ont tout découpé un morceau de chaque type de viande, au moment même où ils ont commencé à manger, ils ont entendu une chanson. De plus, deux saveurs se sont répandues dans leur bouche.

Juge 1 : Je n'en reviens pas, le poulet impérial que l'on appelle aussi « Poulet Kung Pao » est une spécialité de la cuisine du Sichuan. Normalement pour le préparer il faut coupé du poulet en dés, et y ajouter non seulement du piment séché mais aussi des cacahuètes frites. Sauf que là... ce n'est pas que le poulet

Juge 2 : Il y a aussi de la viande, mais pourquoi y avoir ajouté du porc ?, et comment tu as fait pour que ce porc soit aussi moue ?

Moi : Ce n'est pas du porc, mais des oreilles de Porc. Beaucoup croit qu'ils ne sont pas mangeable mais en faite si, il faut juste savoir en préparer.

Juge 1 : Je comprend maintenant. Cette sauce... elle est pimenté mais pas trop, douce et tellement savoureuse

Juge 3 : Les deux saveurs qui nous ont enveloppé de cette magnifique mélodie, en aurait dit de la cannelle et ... de l'huile

Moi : Faites moi plaisir et mettez un peu de riz dans ce pain indien puis ajoutez un morceau de viande. Maintenant goûter le

Ils ont fait comme je leur ai indiqué puis ils ont mangés. Là, ils ont du entendre la chanson complète, non ?

« Yellow » - Katherine Ho

Juge 3 : Le pain est délicieux mais mélangé avec la viande, sa sauce et le riz caramélisé à la cannelle c'est juste un vrai régale.

Juge 2 : C'est une explosion de saveur, mais de quoi est faîte le pain ?, ce n'et pas le pain indien normale qu'on connait

Moi : C'est du pain Coco, j'ai utilisé de l'eau de coco, c'est pour ça que vous pensez que c'est de l'huile alors que ce n'est que de l'eau. Quanta la sauce aigre-douce, j'ai utilisé du poivre de Sichuan, avec des cubes de Soyu et pour terminer j'ai ajouté du gingembre en poudre que j'ai fais mariné dans un bain de vinaigre blanc pendant quelques secondes avant de l'ajouté directement dans le four sur mes viandes

Juste après moi, mon adversaire avait l'air confiant en déposant ses sushis. Le jury a commencé à manger puis le Juge 1 a dit qu'elle trouvait son plat plutôt fade par rapport au mien car c'est d'une simplicité. Les deux autres aussi ne semblaient pas être emballer par le plat, du coup j'ai été assez gentille pour goûter un sushi...

Et là j'ai crû que j'étais en train de manger des caillou sur du poisson et des sushi vraiment sec. Ok j'ai compris, non seulement ces aliments sont en train de hurler mais en plus ils ont commis beaucoup d'erreur...

Moi : Alors... déjà il faut savoir que le Sushi est d'origine chinoise et non japonaise. Né au IVème sièvle avant J-C, c'était une forme de conservation du poisson en le laissant fermenter dans du riz cuit à la vapeur et rangé dans des pots pendant environ plus qu'un mois. Ensuite... le riz est fade et salé, comme si tu voulais ajouté de l'eau salé à la place de l'eau normale. Ensuite, ton poisson là, tu es sûr de l'avoir bien nettoyé après l'avoir pêché à la rivière ?, le poisson est frais mais il y a encore quelques morceau de cailloux ce qui suggère qu'en faite tu ne l'as pas lavée correctement, donc ce n'est pas bon. Quanta à la sauce, tu as essayé de mettre du vinaigre pour enlever le goût du sel parce que normalement c'était du sucre que tu voulais mettre, pas vraie ?

Lorenzo : (choqué) Comment tu sais ?!

Moi : Mon don d'observation. Je n'ai fais que déduire ce que tu avais fais

Au final j'ai gagné mon Shokugeki avec les 3 votes du jury pour moi. Il semblait dépité, mais bon, je lui ai dit qu'il n'était pas obligé de nous rejoindre parce qu'il ne sera qu'un pion sur l'échiquier de mon oncle en tant qu'espion puis je suis partie. Il semble que j'ai encore du talent pour la cuisine. Tant qu'oncle Asami n'aura pas été arrêté, je me battrais aux côtés de mes amis pour le renverser. 

*Dans la soirée*

*Cuisine*

Quand je suis rentrée à l'étoile polaire, tout ceux du dortoir ainsi que nos amis qui ne sont pas au conseil attendait simplement mon retour pour que je leur fasse goûter mon poulet impérial. Le pire c'est que dès que j'ai commencé à faire mon plat, mon super Senpai de la cuisine chinoise a eu la bonne idée de venir me surprendre par derrière.

Moi : Senpai !

Kuga-senpai : (se ruant de rire) Désolé Saori-chan, je voulais aussi manger ton plat. Je suis bien curieux de savoir comment tu as fait pour que le piment local du Sichuan ne soit pas aussi pimenté que d'ordinaire.

Moi : (sourire) Le lait, c'était le lait de coco. J'ai ajouté le piment en poudre dans le lait de Coco

Kuga-senpai : Je vois. (sourire) Je t'aide ?

J'ai accepté l'aide de Kuga-senpai vu que je suis plutôt fatigués. Nous avons réussi à bien préparer mon poulet impérial puis on l'a déposé sur la table pour qu'on le mange tous ensemble.

C'était plutôt une belle soirée si on oublie que je suis complètement lessivé et que j'ai dû faire la vaisselle toute seule vu que Kuga-senpai s'est échappé juste après que tout le monde a eu terminé de manger. Au moins Mégumi et les autres filles m'ont aidé à débarrassé la table.

Maintenant que j'y pense, je me souviens enfin de ce que j'avais oublié d'important. Je peux être bête parfois... dans quelques jours, aura lieu les examens des promotions. Ce qui veut dire que notre destin au sein de l'académie sera décidé lors de ces examens ...

A suivre ...