Γεια σας και καλωσορίσατε! Ελπίζω να περνάτε όμορφα και να είστε καλα.
Μια νεα συνταγή έρχεται σ αυτο το μπλογκ! Υγιεινή, χορταστική και άκρως γλυκιά...για τις λιγουρες του καλοκαιριού🌞
Υλικά:
1 ¼ της κούπας ανακατεμένα ωμά και ανάλατα κάσιους με καρύδια
1 κούπα αποξηραμένο μάνγκο
10 χουρμάδες
1 πρέζα αλάτι
1/3 της κούπας άγλυκο τρίμμα καρύδας
Φλούδα από 1 μέτριο λάιμΕκτέλεση
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνεις τα καρύδια και τα κάσιους σε αντικολλητικό χαρτί για 8-12 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσαφιά.
Στο μεταξύ, προσθέτεις το μάνγκο σε χλιαρό νερό για 5-7 λεπτά για να μαλακώσει. Βγάζεις από το νερό, στεγνώνεις με χαρτί και αφήνεις σε πετσέτα για να φύγει όλη η υγρασία.
Σε μούλτι κόβεις τους ξηρούς καρπούς μέχρι να πάρουν το σχήμα πολτού, προσθέτεις την καρύδα, τη φλούδα λάιμ και τους χουρμάδες και το μάνγκο. Φτιάχνεις μπάλες και τις πασπαλίζεις με έξτρα καρύδα. Διατήρησε τις μπάλες για 3-4 ημέρες εκτός ψυγείου, μία εβδομάδα στο ψυγείο και ένα μήνα στην κατάψυξη.Καλη Ορεξη😉
Καλές Βουτιές💦
Ιωαννα
YOU ARE READING
Fitness&Health
RandomΟ αθλητισμός και γενικότερα ή γυμναστική και ή σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι τρόπος ζωής. Μερικές φορές όμως τα πράγματα από εύκολα μπορεί να γίνουν λίγο πιο περίπλοκα! Μέσα από ένα τελείως νέο Project μαζί θα κάνουμε τα αδύνατα δυνατά και θ...