جبن طري ولذيذبدون مواد حافضه خ
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
المقادير
١٥ ملعقه حليب
اربع اكواب كبيره ماء
ملعقه كوب حبه سوده
ملعقه صغيره زعتر
ملعقه صغيره زبده حيوانيه
ملح
ملعقتين خل
ملعقه صغيره لامندوزي
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
يوضع الحليب والماء في قدر على الناى يحرك الى ان يغلي وتخرج الرغوه تضاف اليه باقي المواد وتقلل النار ويستمر التحريك الى ان تضهر التكتلات وينفصل الماء عن الحليب
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
في مصفاه مفروشه بقماش خفيف ويعقد يوضع فوقه ثقل حصى كبيره او اناء ثقيل انا اضع الهاون المرمر يترك حتى ينشف مائه ويتصلب
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
يوضع في اناء ويقدم كفطور صباحي
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
YOU ARE READING
وصفات زينب الخفاجي
Non-Fictionكتابي يتنقل بين اطباق الحلويات والمعجنات والمقبلات والاكلات الرئيسيه ليقطف من كل نوع باقه تقدم لكم على مائدة الموده
