المقادير
كوب شعريه
كوبين حليب سائل
كوبين سكر
ملعقه طحين
ملعقه بكن باودر
اربع اكواب مبروش
كوب دهن
اربع بيض
فانلا ملعقه صغيره
لون غذائي هنا اختاريت البرتقالي٠٠٠٠٠الطريقه٠٠٠٠
تكسر الشعريه وتفرش في الصينيهيخفق الدهن مع السكر الى ان يبيض لونه
تضاف اليه البيضات مع استمرار الخف ثم يضاف الطحين والملح والبكن باودر وتخلط يضاف الحليب مع الخلط بالتعاقب مع ثلاث اكواب مبروش
ثم يضاف الون ويخفق ثم يصب فوق الالشعريه بالتساوي يفرش كوب المبروش الرابع فوق الخليط ويترك الى ان تلين الشعريه يمكن اخباره بالضغط عليه لنرى ليونتها عندما تصبح الشعريه طريه ندخلها الفرن على حرارة ٢٠٠ حتى تصبح اطرافها شقراء نفتح النار من الاعلى مجرد ان تشقر نخرجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقطعها ونضعها في اناء التقديم
YOU ARE READING
وصفات زينب الخفاجي
Non-Fictionكتابي يتنقل بين اطباق الحلويات والمعجنات والمقبلات والاكلات الرئيسيه ليقطف من كل نوع باقه تقدم لكم على مائدة الموده