اي اكو كوب ماء
كوب زيت
كوب سميد
كوب جوز الهند
كوب سكر
كوب حليب نيدو
الطريقه
يوضع الماء والزيت والسكر والحليب في الخلاط وتخلط جميعاً ونحرك الخليط لين مايتجانس
وبعده نحطه في زبديه ونحط فوقه السميد وجوز الهند ونخلطهم مع بعض
ونصبه في صينيه مدهونه وندخله الفرن نشغل عليه من تحت لين ماتتشقر الحواف وبعده نشغل عليه من فوق لين يصير لونها ذهبي
نسقيه بالشيره