[FULL][ĐAM MỸ] Nông trường lưng chừng núi - Hôi Cốc

Ngoại truyện 14: Đậu Hà Lan xào chao

Sáng hôm sau, quả nhiên Huyên Hiểu Đông làm ô liu đen mỡ gà kết hợp với cháo thịt dê, ngoài ra y còn dùng tương ớt chao vừa mua hôm qua xào một đĩa đồ chay tươi rói, vị mặn đặc ngon miệng của chao khiến những loại rau củ giòn thanh được nâng cấp thành những hương vị phong phú và để lại dư vị lâu hơn.

Kỳ nghỉ khiến hai người đều thấy thoải mái hẳn ra, Thịnh Vô Ngung ăn đến là hài lòng. Buổi sáng anh hay bước lên cân để đo cân nặng, phát hiện ra mình hơi mập lên, Huyên Hiểu Đông cực kỳ vui, "Tốt quá, anh cao vậy mà thể trọng lại quá nhẹ, hơn nữa bây giờ em nhận ra anh ăn tốt hơn rất nhiều rồi, anh đã nói với bác sĩ Thái chưa? Có thể dừng thuốc thôi."

Thịnh Vô Ngung nói: "Tôi đã dừng thuốc lâu rồi."

Huyên Hiểu Đông buồn bực, "Em thấy hôm nào anh cũng uống thuốc mà."

Thịnh Vô Ngung lời ít ý nhiều, "Vitamin đấy."

Anh gắp một đũa đậu Hà Lan, những hạt đậu màu xanh lục kết hợp cùng chao đỏ cực kỳ hấp dẫn, khiến con người ta thèm ăn, anh cụp mi thong thả đưa thức ăn vào miệng, Huyên Hiểu Đông còn hỏi anh: "Ngon không? Món này là hôm qua em phát hiện ra sản phẩm mới, tương ớt chao đỏ nấm tùng nhung, ăn ra vị nấm cục không? Đúng là thành quả phát minh lao động to lớn của nhân dân, bên này cũng có bán nấm cục, em mua mấy cái, mà nấm cục mấy trăm ngàn một cái ở buổi đấu giá hôm qua... cũng không biết mùi vị ra sao."

Thịnh Vô Ngung nở nụ cười "Em nói đúng". Anh cũng không nói trước đây ở trang viên Garan họ đã từng ăn qua loại nấm ở buổi đấu giá, chỉ từ tốn gắp một đũa đậu cô ve giòn thanh.

Huyên Hiểu Đông vừa bóc lớp vỏ dày của quả bưởi, vừa lẩm bẩm: "Trước đây em còn từng ăn qua một loại chao màu xám đen, vị cũng rất độc đáo, cái đó dùng làm cá quế hôi(*) hay dùng để xào rau thì đều đặc sắc. Hôm nào em dùng chao thịt muối hấp với khoai sọ cho anh nếm thử, vị cũng được lắm."

(*) Món ăn truyền thống nổi tiếng ở Huệ Châu, tỉnh An Huy. Món ăn này có mùi tanh, khai, hơi khó ngửi, tuy nhiên khi nếm thử thì ngon.

Bóc bưởi ra, mùi vỏ bưởi thơm dịu thoang thoảng xung quanh, Huyên Hiểu Đông bóc phần thịt bưởi thành từng múi, bỏ vỏ bỏ hạt, đặt vào bát thủy tinh. Thịt bưởi óng ánh có màu hồng đẹp đẽ, y đẩy bát ra phía trước mặt Thịnh Vô Ngung, tay chân nhanh lẹ đi ngâm vỏ bưởi dày vào trong nước, nói: "Buổi trưa làm thịt nấu vỏ bưởi cho anh nếm thử, anh còn hơi ho, ăn vỏ bưởi có tác dụng lưu thông khí huyết, trị ho."