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Comment aurais-je pu savoir ?
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À peine arrivé chez moi, j'ouvre la boîte de mon nouveau téléphone. Tout à l'heure quand je suis revenu dans la cuisine pour rejoindre ma mère, je lui ai demandé si l'on pouvait s'arrêter pour que j'en achète un. Forcément, James est sorti plus tôt que prévu de la remise et nous avons dû cesser d'en parler. Je voulais lui en faire la surprise.
Et quelle surprise de merde, quand je vois qu'il ne capte même pas que c'est moi qui lui envoie des messages.
Bon, ok ! Je me suis un peu amusé et je n'ai pas voulu mettre mon nom pour que ce soit plus fun. Mais visiblement, ce genre de petit jeu lui passe au-dessus de la tête. James est un coincé du cul par moments.
Je scrolle Instagram avec mon nouveau compte. Il a vraiment gobé que je n'y connaissais rien ? Bon je ne suis pas au jus de tous les changements sans doute, mais je sais tout de même comment ça marche. Pendant les permissions, il fallait bien s'occuper et l'accès aux ordinateurs et à internet ne nous servait pas que pour se branler devant un porno.
C'est comme ça que j'ai pu continuer de suivre certains chefs pâtissiers et me tenir au courant des dernières créations.
La sonnerie d'un texto arrive, je saute dessus pour voir s'il a enfin compris ou si j'ai encore droit à un message d'erreur.
James : Connor ?
Connor : Surprise !
James : Tu ne pouvais pas te présenter comme tout le monde ?
Connor : Avoue que c'est plus fun ainsi !
James : C'est hilarant !
Connor : Putain ! Mais lâche-toi un peu !
James : Bon, tu voulais quoi ?
Et voilà, mon beau brun est vexé. Il change de conversation à chaque fois qu'un sujet ou une réflexion le dérange.
Connor : T'annoncer que j'ai acheté un téléphone. SATISFAIT ?
Sa réponse met plus de temps à arriver et je suis sûr qu'il doit me traiter de connard sur cinq générations au moins.
James : Super !
Connor : Arrête de faire du boudin. Tu voulais que j'aie un téléphone pour rester joignable. C'est fait ! Bonne soirée, JAMES.
James : Voilà ! Bonne soirée, Connor.
Connor : Tu as vu mon dessert, il cartonne ! Je dis ça, je ne dis rien.
James : Tu es allé sur mon compte Instagram ?
Connor : Je me suis même abonné.
Je le laisse vérifier et découvrir mon profil.
James : C'est toi le « BG Pâtissier ».
Connor : Tu aimes ? Et ma description, ça claque, non ?
Le voilà reparti sur mon compte à tous les coups pour repérer ce que j'ai apposé comme portrait.
« Marines un jour. Marines toujours. Retour à la vie civile, je m'entoure de choux, de guimauves... Venez découvrir mes créations ».
J'ai posté la photo de ma tarte aux pommes récupérée dans le portable de ma mère ainsi que les trois entremets conçus pour le restaurant de James que j'ai tagué d'ailleurs.
James : Tu as réalisé tout ça depuis que tu es parti ?
Connor : Ça va ! Ce n'est pas compliqué. Alors comme ça mon dessert cartonne ?
James : Oui, il y a de bons retours !
J'en ai marre d'écrire, je préfère lancer l'appel.
— Salut, je t'avais manqué, je me marre.
— Pas vraiment vu que tu es parti il y a à peine une heure et demie.
— Bon, grincheux, tu as vu ça, des gens ont réservé pour venir le goûter. Je te l'avais bien dit, que j'allais booster ton menu, tes clients et ton restaurant. Pari tenu ! Et ce n'est qu'un début.
— Comment ça ?
— Je fourmille d'idées. Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas senti aussi créatif !
Le silence me renvoie le vide en écho et je me demande ce qu'il lui arrive.
— Tu as changé d'avis, c'est ça ?
— À quel sujet ? me répond-il l'esprit ailleurs.
— Tu ne veux plus que je bosse pour toi ?
— Je dois y réfléchir...
— Tu n'as même pas les couilles de me le dire. T'es vraiment un connard !
Je raccroche et balance mon nouveau téléphone sur le matelas de mon lit. Ce mec est une véritable girouette. Ma main calée sous ma tête, je regarde le plafond de ma chambre. Il me fait tourner en bourrique et son attitude me gonfle. Qu'il aille au diable avec son restaurant.
Je n'ai pas besoin de lui.
Connor : Je t'interdis de reproduire mes desserts. Ce sont mes créations.
Voilà qui est dit. Il veut jouer au con, on va être deux.
Je me lève et vais voir si ma mère a besoin d'aide. Elle se trouve dans la cuisine et discute avec une amie au téléphone. Elles échangent sur la fête de Noël et l'organisation du marché qui aura lieu ce week-end.
Ma mère ouvre le four et une bonne odeur de cannelle en sort. Je lui prends le torchon des mains pour retirer les deux grilles de petits gâteaux. Je les pose sur l'îlot central. Ma mère me désigne le frigo. Je l'ouvre et deux nouvelles plaques attendent de cuire. Je remplis le four et enclenche le minuteur.
Mackenzie gazouille dans son siège et je la récupère pour lui montrer les fameux biscuits de Shannon. C'est ma mère qui m'a transmis sa passion pour la pâtisserie. Je passais des après-midi entiers à réaliser des gâteaux avec elle, ce qui alimentait la colère de mon père envers moi qui aurait préféré que je joue au foot américain comme frère.
Je n'ai jamais été le fils qu'il voulait que je devienne. Au contraire, je suis tout ce qu'il déteste et, quand j'ai compris que je pouvais l'emmerder avec mon attitude, je ne me suis pas gêné pour lui montrer à quel point, j'étais différent. Je l'ai même cultivée rien que pour le faire chier.
— Tiens Mackenzie !
Je casse un bout de gâteau et le lui donne.
— Stop, Connor !
Ma mère raccroche aussitôt et m'arrache le biscuit des doigts.
— Elle est trop petite pour en manger.
— N'importe quoi !
Je me lève et vais chercher un album photos rangé par année dans le buffet. Je récupère celui qui m'intéresse et me rassoie face à ma mère.
— Regarde Mackenzie. J'avais ton âge quand j'ai mangé mon premier biscuit de Noël.
— Mais, non, je n'ai pas pu t'en donner si jeune !
Je fais glisser le livre vers Shannon qui regarde avec intérêt.
— En effet, tu avais sensiblement le même âge, mais...
— Mais, quoi ? Si j'ai pu devenir un aussi beau mec en m'empiffrant avec tes biscuits, il n'y a pas de raison qu'il en soit autrement pour ma jolie Poupée.
Je récupère une miette et la place sur la pulpe de mon index et l'avance vers la bouche de Mackenzie qui l'ouvre aussitôt pour le savourer. Elle sort sa petite langue rose et y goûte avant de le manger vraiment.
— C'est bon, hein ?
— Elle a l'air d'apprécier, constate ma mère.
Je lui en donne un plus gros morceau qu'elle se réjouit de faire disparaître dans sa bouche.
— Bienvenue dans la famille Williams, ma petite Mackenzie, tu as passé le test avec succès.
Elle me sourit. Je ne sais pas si elle a compris ce que je lui dis ou si c'est une charmeuse qui veut encore du gâteau. C'est peut-être un peu des deux, en tout cas ça me fait plaisir de voir la joie sur son visage.
Je lui tends un biscuit en forme de bonhomme qu'elle prend dans sa petite menotte. Je sors mon mobile et immortalise ce moment important. La gourmande le porte à sa bouche et arrive avec ses deux dents à couper un morceau. Je la mitraille pour capter ce petit air de satisfaction qu'elle affiche quand elle en mange un bout.
J'ouvre la conversation avec James et lui envoie deux photos que j'ai sélectionnées.
— Je ne suis pas sûre qu'il soit aussi ravi que toi. James est très à cheval sur ce que Mackenzie mange.
— C'est bon, ce n'est qu'un biscuit ! Il ne va pas l'empêcher de se régaler tout de même ?
La réponse ne tarde pas. Mon téléphone sonne et j'attends un peu avant de décrocher rien que pour le faire chier.
— Tu as vu, Mac...
— Enlève-lui tout de suite le biscuit de la bouche, hurle-t-il paniqué.
— Ce n'est qu'un...
— Il y a de la cannelle dedans ?
— Oui, ce sont les fameux gâteaux de Noël de Shannon.
— Éva était allergique...
Sans attendre plus, je le lui retire. Ma Poupée pleure tandis que ma mère la prend dans ses bras pour la calmer.
— Demande à Shannon d'inspecter son corps.
— Comme quoi ? Des boutons ? Des rougeurs ? Tu crois que la petite...
Je tente de ne pas paniquer. J'ai été confronté des centaines de fois à des états d'urgence. Je dois assurer encore une fois. Mais là, on parle de la Princesse de James.
— Je ne sais pas si elle l'est !
— Ok ! On regarde et l'on te tient au courant.
— J'arrive !
Le contraire aurait été étonnant.
— Ce n'est pas la peine, on gère...
— Comme avec le biscuit ?
Sa réplique est cinglante et me fait mal.
— Je ne pouvais pas savoir pour l'allergie...
Il raccroche et je suis sûr que d'ici quinze minutes il sera là.
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➥ Connor a acheté un portable et, contrairement à ce qu'il a laissé croire, il sait très bien s'en servir. Et forcément, le premier à qui il envoie un message, c'est James. Il pensait lui faire plaisir, mais c'est raté, on dirait ?
➥ Connor, après avoir entendu l'hésitation dans la voix de James, refuse qu'il s'approprie ses desserts. Comment James va-t-il gérer le service de ce soir ?
➥ Connor s'occupe de Mackenzie et lui donne un bout de biscuit pour perpétuer la tradition Williams. On dirait bien que Mackenzie est une petite gourmande, non ?
➥ Espérons que Mackenzie ne sera pas allergique elle aussi. Le risque est de 30 %, de 50 % si ce sont les deux parents qui ont des allergies et ça monte à 80 % si les deux ont la même allergie. Pourvu que James ne le soit pas lui aussi. On comprend mieux son stress, non ?
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📍 Ce soir, on lira le chapitre de JAMES :
🎭 Il y a urgence !
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🎅 Bonne journée, mes Christmas Love, gros bisous 🎄
✨ Kty.Edcall.Autrice ✨