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•Lenticchie: proprietà benefiche•

Le lenticchie sono quasi i legumi più famosi al mondo, sin dai tempi più antichi, quando venivano considerate "il cibo dei poveri",
chiamate così, perché erano facilmente coltivabili.🌱🌿🌾🌻

Possono non piacere, ma hanno delle proprietà benefiche enormi!
È bene inserirle in una qualsiasi dieta, sia di dimagrimento, che di aumento di peso. È consigliato infatti, consumare più volte le lenticchie durante la settimana.

✨Proprietà benefiche:✨

Le lenticchie hanno un alto valore nutritivo e contengono circa il 25% di proteine, il 53% di carboidrati e il 2% di olii vegetali.🌱
Sono anche ricche di fosforo, ferro e vitamine del gruppo B.
Inoltre hanno anche un alto contenuto proteico, una buona quantità di zuccheri e una scarsa quantità di grassi, oltre ad essere ricche di vitamine, sali minerali e fibre. Sono molto indicate nella prevenzione dell'arteriosclerosi poiché i pochi grassi in esse contenute sono di tipo insaturo. La grande quantità di fibre le rendono molto importanti e utili per il funzionamento dell'apparato intestinale e per tenere sotto controllo il livello del colesterolo.
Ma non è tutto: le lenticchie contengono anche soflavoni, sostanze che "puliscono" l'organismo. Gli esperti consigliano di consumarle soprattutto in virtù delle loro proprietà antiossidanti che agiscono positivamente sugli inquinanti a cui tutti siamo soggetti. Le lenticchie sono anche molto ricche di tiamina, utile per migliorare i processi di memorizzazione, mentre il contenuto consistente di vitamina PP fa sì che esse abbiano anche la proprietà di fungere da potente equilibratore del sistema nervoso, con azione antidepressiva e antipsicotica. Infine, sono molto indicate per tutti coloro che necessitano di ferro, mentre sono assolutamente controindicate nei soggetti iperuricemici.

(Piccola parentesi sulla mia vita🤔🙈)

Io soffro di anemia e ogni dottore da cui ho fatto una visita (perché ne ho girati parecchi), mi ha consigliato di mangiare le lenticchie, proprio perché contengono ferro!🏋🏻‍♀️

Ragazze, più lenticchie, meno schifezze!🌸🌸🌸🌸🌸🌸