Caderno de Receitas

Capítulo 06 - Mousse sensação

Ingredientes:

800ml de leite

1/5 copo de água

2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor 24 g

1 envelope de refresco tang morango

1 caixa de morangos 300g

1 lata de leite condensado

200 g chocolate ao leite

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina na água

Separe o leite em 2 partes iguais, ferva uma parte e misture a gelatina hidratada, mexa bem até que ela se dissolva totalmente

A outra parte do leite bata no liquidificador com o leite condensado e o refresco de morango

Depois misture as 2 porções e deixe esfriar na temperatura ambiente

Após esfriar junte a esta mistura o morango fatiado e chocolate triturado, misture bem tudo coloque em uma forma com buraco no meio e leve a geladeira por 4 horas

Desenforme e decore com morangos

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Passei a maior parte da noite em claro, apesar da exaustão. Sentia ódio do Danilo, por ter feito aquilo comigo, por ter sido tão estúpido e egoísta. Sentia ódio de mim, por ter me deixado levar por aquele beijo, por ter sido desleal com o Léo, que não merecia nada daquilo.

Permaneci no quarto durante a manhã toda, pois sabia que o Danilo iria embora depois do almoço, e não queria esbarrar com ele. Quando ouvi o barulho do carro dos meus tios saindo, fui até cozinha, depois de tanto tempo com a cabeça fervendo, estava super faminta.

– Boa tarde, Mariana. – A voz da tia Cecília me deu um susto tão grande, que derrubei o prato no chão.

– Ai, tia! Que susto! Pensei que estivesse sozinha.

– Nervosa? – Ela indagou. Balancei a cabeça em negativo, embora fosse mentira – Deixa que eu apanho os cacos. – Se ofereceu.

Peguei outro prato e fui colocando a comida. Sentia que ela me observava, mas não sabia o que fazer. Sentei e comecei a comer. Quando ela terminou de limpar a sujeira que fiz, sentou-se na minha frente.

– Dormiu bem? – mais uma pergunta.

– Mais ou menos. Tive insônia durante a noite, só consegui dormir quando começou a amanhecer.

– Tá com olheiras. – afirmou. Permaneci calada – Danilo também estava. – Tentei não esboçar nenhuma reação, mas sabia que aquilo era um teste – O que aconteceu, Mari?

– Como assim?

– Com você e o Danilo.

– Nada. – Respondi rápido.

– Não parece. – Calei. Ela mudou de tática – Ele me contou.

– O que? – Indaguei.

– O que houve essa noite.

– E o que houve? – continuei me fazendo de desentendida.

– Você sabe melhor que eu. – Insinuou.

– Não sei o que ele contou, tia, não faço ideia.

Não sei se ele realmente conversou com a mãe, isso não parece muito a cara do Danilo, mas da minha boca, ela não ia ficar sabendo nada. Já doía demais saber que errei, e se dependesse de mim, mais ninguém ia tomar conhecimento disso.