Caderno de Receitas

Capítulo 17 - Pudim de Leite com calda de caramelo

Capítulo referente a quinta passada, 14 de setembro. Peço desculpas pelo atraso, tô doente e esses dias foram difíceis. Pra quem não viu o aviso no final do capítulo passado, vou presentear os maiores comentaristas desse livro! =D

Finalizando as postagens, as três pessoas que mais tiverem comentado nessa obra, receberão dois marcadores em casa!

Regras:

1. Morar no Brasil 🇧🇷 (se for em outro país e quiser pagar o frete, mando também!)

2. Realmente acompanhar o livro. Comentário sem sentido, fora de contexto, e só com emoticons não vale. Comentários, viu gente?! Não significa só elogiar. Pode meter bronca, inclusive falar mal das personagens!

3. Terceira regrinha que esqueci de colocar no capítulo passado, me seguir aqui no wattpad.

Boa leitura!

Ingredientes

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

1 lata de Leite Condensado

2 medidas (da lata) de Leite

3 ovos

Modo de Preparo Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

- É importante que a água utilizada no banho-maria esteja quente, para melhor cozimento do pudim.

- É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.

- Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

~

Eu ouvia uma música tocar bem longe de mim, e sentia meu corpo tão pesado, que parecia anestesiado, era difícil reagir. A música continuava e eu fui me obrigando a despertar, mas senti um peso na minha barriga e na minha perna, achei estranho e me forcei a abrir os olhos. O que vi, foi mais estranho ainda, tinha um braço e uma perna em cima de mim. Fechei os olhos e respirei fundo, as lembranças voltando à minha mente. Eu dormi com o meu primo. Depois uma sessão de sexo, sexo de extrema qualidade, devo dizer. Com meu primo AND ex namorado.

A música que havia parado, recomeçou, era o toque do meu celular. Saí debaixo daqueles membros e procurei onde estava minha bolsa. Era a mamãe, me enrolei na toalha e saí do quarto para atender.

– Oi, mãe.

– Filha, ta tudo bem? Te liguei várias vezes e você não atendeu.

– Ta tudo bem. É que peguei no sono. Só acordei agora. Aconteceu alguma coisa com a Nina?

– Não, tá tudo bem, é que a gente tá aqui fora. O porteiro não deixou entrar porque não consegue falar com você pelo interfone.

Eu estava frita. A mamãe na minha porta, e o Danilo na minha cama.