Memasak nasi :
- Tumis bawang merah-putih sampai harum di dalam ketel.
- Masukkan santan, daun salam dan garam
- Masukkan beras, lalu diliwet sampai matang
Memasak isian nasi :
- Tumis bawang merah-bawang putih (bawang bombai juga bisa), masukkan bumbu lainnya : cabe merah-cabe hijau-cabe rawit yang telah diiris, daun salam, garam, gula jawa.
- Masukkan sayuran (jamur, wortel, buncis), aduk-aduk.
- Masukkan ikan teri dan potongan sosis
Memasak nasi bakar :
- Bentangkan selembar daun pisang di atas tatakan/piring
- Tata nasi di tengah-tengah daun
- Oles srundeng di atas nasi (kebetulan masak ayam srundeng juga, jadi aku kasih srundeng), lalu oleskan lagi dengan oseng teri-jamur.
- Tutup dengan tepian daun, kait ujungnya dengan lidi
- Panggang di atas teflon