BUBUR KACANG HIJAU KEJU

905 8 0
                                    

bahan-bahan :
250 gr kacang hijau, bersihkan
2500 ml air
250 gr gula merah (sesuaikan)
1/2 sdt garam
50 gr keju
3 lb daun pandan, ikat
bahan kuah santan :
4 bks santan bubuk instan
350 ml air
secukupnya garam
1 sdm maizena larutkan dg sedikit air
1/4 sdt vanili bubuk

cara membuat :
1. rebus kacang hijau hingga benar2 empuk merekah bersama daun pandan.
2. masukkan gula merah yg telah dicincang serta garam, aduk hingga larut dan mengental kemudian masukkan parutan keju aduk.
3. setelah mengental matikan api.
4. membuat kuah santan : rebus semua bahan kecuali maizena hingga mendidih, masukkan cairan maizena setelah mengental matikan api.
5. sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan dan parutan keju.😊
bisa juga santan bubuknya ditaburin 😊

From : https://www.instagram.com/aktrinurfaa/

ANEKA RESEP KUETempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang