طبخ

سلطة خضار

سلطة خضار باللبن

المكونات وطريقة العمل:

3 حبات خيار مقطعة
1 حبة طماطم مفرومة
6 حبات فجل احمر مقطعة
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 حبة كراث مفرومة
1 حبة بصل أخضر مفروم
كوب بقدونس مفروم
-1 كوب لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون -
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* طريقة التحضير :
. يتم خلط الخضروات و الأعشاب الطازجة المفرومة في وعاء کبیر
. يعصر الليمون على اللبن و يخلط مع زيت الزيتون و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و السكر لتحضير صلصة التتبيل.
. تسكب صلصة التتبيل على الخضروات المقطعة و الأعشاب المفرومة ، و تقلب حتى تختلط جميع المكونات ثم تقدم طازجة .