Youngster (Hyunin FF)

Chapter 16: Hyunjin's bar

Hyunjin führte mich zu einem Flügel seiner Villa und stieß eine Tür aus dunklem, edlen Holz auf. Dahinter fand ich eine sehr edel aussehende Bar, in der leise Jazzmusik aus Lautsprecher kamen. Die Ausstrahlung meines neues Arbeitsplatzes lies mich entspannen. Ich konnte mir vorstellen, dass hier sehr viele Kunden sich entspannten konnten, während sie einen alkoholisierten Getränk vor sich hatten und mit Freunden plauderten oder einfach nur die letzten Stunde des Tages ausklingen ließen. Hyunjin lief durch die edle Räumlichkeiten und erklärte mir alles, was ich hier beachten musste. Ich hörte ihn aufmerksam zu, während ich mich durch die sanften Klaviertöne im Hintergrund berieseln lies. „Die Musik ist sehr schön", erwiderte ich und konnte mir das alles umso besser vorstellen. Hyunjin, der am Tresen mit den Barhockern saß, hatte den Kopf auf die Hände gestützt und schaute mir dabei zu, wie ich mit der Bar vertraut wurde. „Dann war das eine gute Idee von mir gewesen, die Musik extra für dich anzumachen."

Ich lief leicht lächelnd durch die mit dunklen Holz ausgestattete Bar zu Hyunjin zum Tresen. Die Barhocker waren in einem dunklen Kirschrot gehalten und sahen bequem aus. „Du kannst dich ruhig sitzen. Stehen wird doch anstrengend", meinte er. Hier inmitten der ruhigen Jazzmusik und unsere Zweisamkeit, klang seine Stimme noch viel wärmer und samtiger. Ich könnte ihm die ganze Zeit zuhören. Da mir Hyunjin erlaubt hatte zu sitzen, nahm ich auf einen der Hocker Platz. Es war gemütlich, etwas weiter oben zu sitzen und einen anderen Ausdruck von dem Ganzen hier zu bekommen. „Möchtest du etwas trinken? Ich möchte, dass du dich hier wohl fühlst." Hyunjins Angebot konnte ich schlecht ablehnen, also willigte ich ein. Der blonde junge Mann öffnete den Schrank, der gefühlt mit verschiedenen Alkoholflaschen war und holte ein hübsches Glas heraus. Hyunjin musste hier arbeiten, da er alles mit so einer Leichtigkeit machte, als würde er es schon tausend Mal gemacht haben. Er stellte ein Glas mit bernsteinfarbener Flüssigkeit vor mich hin. Ich nahm den Drink zu mir und betrachtete ihn. Wenn Licht in Hyunjins Augen fiel, so wie jetzt, hatte das Getränk die gleiche Farbe wie seine Augen. Ich nippte ein bisschen davon und verzog mein Gesicht. Schmeckte das bitter! So etwas habe ich noch nie getrunken!

Hyunjin fand das Ganze lustig, denn er lachte sanft. Selbst ein Lachen klang so samtig. „Dalmore 62 schmeckt dir wohl nicht so. Wenn das meine Kunden wüssten. Okay, das war schon ein bisschen gemein von mir, dir gleich Whisky zu geben. Dabei dachte ich, dass nichts über einen guten Whisky geht. Vor allem nicht, wenn es sich um einen Dalmore 62 handelt. Wie wäre es, wenn ich dir einfach ein Glas Wasser gebe?", fragte er mich belustigt. Hyunjin schien den Spaß seines Lebens zu haben. Veraschte er mich gerade? Schaute danach aus. „Willst du dich daran rächen, dass ich so frech zu dir war? Es tut mir Leid", entschuldigte ich mich, worauf Hyunjin mir einfach nur ein sanftes Lächeln gab. „Hast es erfasst. Ich will dich ein bisschen ärgern. Genug davon. Ich kann dir gerne auch ein Cocktail machen? Du siehst so aus, als würde dir ein Lamas Delight schmecken." Hyunjin machte sich sofort ans Werk und mischte verschiedene Flüssigkeiten zusammen und gab sie in ein Shaker, bevor er sie in ein Glas leerte und sie mit Eis garnierte. Er steckte dann noch eine Melonenscheibe rein.

„Hier bitte. Ein Lamas Delight. Hoffe es schmeckt. Ist eine Eigenkreation von mir." Ich betrachtete die leuchtend grüne Flüssigkeit in mein Glas. Das hat Hyunjin erschaffen? Dann musste ich ihn probieren. Ich trank ein Schluck davon und riss meine Augen sofort auf. Das schmeckte wirklich unglaublich gut! Da war der süße Geschmack von Melone, eine saure Komponente, dann noch eine Fruchtige und zum Schluss die leichte Bitterkeit des Alkohols, der mir sanft den Rachen schmeichelte. Das schmeckte so viel besser als der Whisky. „Wow, Hyunjin! Das ist der Wahnsinn!" Hyunjin freute sich über meine Reaktion und schnappte sich das Whiskyglas mit der bernsteinfarbenen Flüssigket. „Freut mich, dass es dir schmeckt." Er nippte an dem Whisky und seufzte zufrieden auf.

„Bist du ein Barkeeper?" Hyunjin stellte das Glas auf den Tresen und setzte sich neben mir auf einer der Barhocker hin. „Ja. Das war schon immer mein Traum gewesen. Am Anfang war es sehr schwer gewesen. Ich hab in einer kleiner Bar gearbeitet, da war ich gerade mal zehn. Die Besitzer haben mich damals schon an den Alkohol gelassen. Sie wussten, dass sie mir vertrauen konnte. Sie haben mir die Grundlagen erklärt und bald darauf konnte ich die ganzen Cocktails mischen, die unsere Kunden von mir verlangten. Bald wurde ich sehr gefragt und verdiente sehr viel. Meine Tante starb durch Sen und überließ mir ihr ganzes Erbe. Dadurch konnte ich mir das hier und eine eigene Bar kaufen. Bis heute heißt sie 'Jinnie's'. Mir ist damals nichts Gutes eingefallen, doch mittlerweile hab ich den Namen echt lieb gewonnen."