Frühstück: 1/2 Mehrkornbrot mit Beemster, 1/2 Mehrkornbrot mit Tomate-Basilikum-Creme
Tagsüber: 3 EL Heidelbeeren mit 150g Vanille-Joghurt, 1 Banane
Abends: Peanut-Lime-Nudeln mit Gemüse
Ja, zum Frühstück gibt's bei mir so gut wie immer dasselbe. Das liegt zum einen daran, dass ich bestimmte Produkte zeitnah aufbrauchen muss (wir sind ein 2-Personen-Haushalt). Zum anderen bin ich kein großer Frühstück-Fan. Jahrelang hab ich das Frühstück ausfallen lassen und erst nachdem ich meinen Mann kennen gelernt habe, hab ich mir angewöhnt, morgens zumindest eine Kleinigkeit zu essen - unabhängig davon, ob ich Hunger habe oder nicht. Zu manchen Ernährungsangewohnheiten muss man sich eben zwingen.
Bei mir hatte das Nichtfrühstücken auch immer damit zu tun, dass ich den neuen Tag nicht beginnen wollte. Ich habe mich immer überfordert gefühlt und wusste diesen Gefühlen nicht anders zu begegnen als durch Nichtessen. Natürlich ist das total kontraproduktiv, wenn man Leistung erbringen muss. Zuweilen dachte ich auch, dass ich durch den Ausfall des Frühstücks mehr Kalorien für andere Mahlzeiten aufspare. Das kann allerdings auch schnell nach hinten losgehen. Viele Leute nehmen sogar im Verlauf des Tages mehr Kalorien in Form von ungesünderen Lebensmitteln zu sich, wenn sie nicht gefrühstückt haben.
Gelegentlich ess ich auch Magerquark mit Obst zum Frühstück. Aber das kann ich mir früh morgens etwas schlechter einverleiben als Brot.
Was ich leider gar nicht mehr gut vertrage sind Müslis und Haferschleim. Dabei habe ich beides immer recht gern gegessen. Aber die Probleme kommen natürlich nicht von ungefähr. Wenn man jahrelang eine ES hatte, geht das eben nicht spurlos an einem vorbei. Man geht einfach innerlich kaputt. Wenigstens vertrage ich noch Mehrkornbrot, da die Menge an Ballaststoffen einfach eine andere ist als in so einer Schale Müsli. Am verträglichsten sind für mich jedoch Weißmehlprodukte. Also genau das, wovon dir alle Welt abrät - außer du bist zu krank und/oder zu alt, um andere Dinge gescheit verdauen zu können.
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Recovery-Tagebuch (Essstörung, Fitness, Abnehmen)
Teen FictionEin sporadisch geführtes "Tagebuch", um meinen progress festzuhalten und einige meiner Gedanken zu teilen. Alle LeserInnen sind natürlich recht herzlich willkommen. ACHTUNG: Dies ist KEIN Pro-Ana/-Mia Tagebuch! Essstörungen sind ernsthafte psychisch...
