Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahan-bahan
Bawang merah Bawang putih Halia Penumis Udang kering/ikan bilis - lupa nk letak, dah separuh jalan baru ingat. Serbuk Kari - campurkan serbuk Kari ikan dan daging Santan Kerisik Air Gula Garam Minyak untuk menumis
Cara-cara
Goreng terung separuh masak. Ketepikan. Panaskan minyak, letak penumis. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yg dah diracik. Tumis sampai naik bau. Masukkan serbuk kari dan udang kering yang dh ditumbuk. Masukkan air sikit. Biarkan sampai naik minyak. Masukkan terung. Masukkan air dan santan. Biar mendidih. Masukkan kerisik. Perisakan dgn gula dan garam.
*** Gambar tu kite ambik dari bf kite, abg gugel sebab lepas masak, terus makan, lupa nak ambik gambar.
