Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahan-bahan
Bawang merah Bawang putih Lengkuas - dikisar halus. * lengkuas hanya separuh dikisar. Separuh lagi diricih halus Cili kisar Cili api - optional Tempe Tauhu (sesuka hati tambah) Santan pekat Garam Gula
Cara-cara
Tempe dan tauhu dipotong dadu dan digoreng garing Suhun n fucuk di goreng garing dan pecah2 kan Perut lembu diasam garam sebelum digoreng tiga suku masak @ Boleh diganti dgn hati dan pedal ayam ( goreng terlebih dahulu)
Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau. Kemudian masukkan lengkuas hiris sebelum masukkan cili boh + cili api. Setelah naik minyak, masukkan santan. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kemudian masukkan bahan² yang telah digoreng. Kacau sebati.
P/s: thanks abang Amri untuk resepi mak yang super sedap ❤️
