Bahan-bahan
Ayam
2-3 biji bawang besar - dikisar
Cili kisar
Asam keping
Gula dan garamCara-cara
Ayam dibersihkan, lumur garam dan kunyit, goreng separuh masak, ketepikan.Tumis bawang dan cili sampai naik minyak dan garing. Masukkan asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam, biarkan sampai garing. Siap.