Kuih Talam

196 13 5

by Rosemawwar

by Rosemawwar

Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.

Bahannya:

2 cawan tepung beras * 1/2 cawan untuk atas. 1 1/2 cawan untuk bahagian bawah

2 cawan santan - 1 kotak santan + 1 cawan air

1 cawan gula merah

3 cawan air

2 sudu besar gula pasir

Garam

2/3 titik air kapur

Caranya:

1. Isi tepung ke dalam bekas. Buat dua bekas.

2. Bekas untuk bahagian atas. Tuang santan ke dalam 1/2 cawan tepung beras . Letak sedikit garam. Kacau sebati. Ketepikan.

3. Masak gula merah & gula pasir bersama air hingga mendidih. Tuang ke dalam tepung untuk bahagian bawah sambil tapis. Letak sedikit air kapur. Kacau sebati.

4. Tuang ke dalam loyang. Kukus selama 20 minit. Panaskan pengukus dahulu ye.

5. Tuang bahagian bersantan ke atas yang dikukus tadi. Kukus lagi selama 20 minit.

6. Angkat. Sejukkan baru dipotong.

7. Hidangkan.

MommyDisha

Kak dah bagi resepi ni.