Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahannya:
1 kg tepung gandum
1 peket yis
2 sudu besar gula
1 sudu besar margerin
1 biji telur
1 sudu besar susu manis
1 sudu kecil ovalett
Air
Daun pisang - potong kecil
Caranya:
1. Satukan yis, gula. Masukkan sedikit air. Biarkan kembang.
2. Setelah yis naik masukkan telur, margerin, susu & ovalett. Kacau sebentar.
3. Masukkan tepung. Tuang sedikit demi sedikit air sambil uli tepung. Uli sehingga adunan tidak melekat pada tangan.
4. Bahagikan adunan kepada bahagian kecil. Masukkan inti. Biarkan kembang @ gebu.
5. Panaskan pengukus. Kukus dalam 15 minit. Guna api besar. Angkat setelah masak.
Inti:
Isi ayam - cincang halus
5 sudu besar rempah kari daging
3 biji bawang besar - potong dadu
1 tangkai daun sup - potong halus
6 biji kentang - potong dadu. Goreng separuh masak
Air
Minyak masak
Caranya:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar hingga kekuningan. Masukkan rempah kari . Tambah sedikit air. Guna api kecil.
2. Masukkan isi ayam. Kacau sebati. Tambahkan kentang & air. Biar mendidih. Masukkan daun sup.
3. Perasakan dengan garam. Masak sehingga kering. Tutup api. Sejukkan inti sebelum digunakan.
YOU ARE READING
Aneka Kuih Muih
Non-FictionBerkongsi minat dalam masakan. Nak menulis cerita tiada bakat.
