Hier kommt mein erstes Kochbuch ^~^, ich hoffe ihr werdet die Rezepte mögen, da ich viel Wert auf gesunde und frische Ernährung lege :)
Vor allem versuche ich so gut wie es geht Zuckerfrei zu kochen und alles so weit es geht selbst herzustellen, ge...
Schafskäse oder Hirtenkäse, was ihr lieber mögt aus der Verpackung holen, auf das Backblech etwas Olivenöl geben und den Schafskäse etwas darin bewegen, damit die Unterseite gut damit bestreichen ist. Der Schafskäse bleibt so später nicht am Blech kleben. Schafskäse in die Mitte legen.
Gemüse klein schneiden und auf dem Blech verteilen. Knoblauch, schälen, quetschen und fein hacken. Den fein gehackten Knoblauch nun auf den Schafskäse verteilen.
In der Zwischenzeit könnt ihr bereits den Backofen vorheizen auf Umluft ca. 160C°.
Nun über das gesamte Blech gut Olivenöl geben. Über das Gemüse auch Salz streuen, Pfeffer über alles. Anschließend die restlichen Gewürze auf den Schafskäse geben, aber seid vorsichtig mit dem Rosmarin und dem Muskat, da sie sehr Geschmacks intensiv sind.
Und fertig ^~^ sobald der Backofen soweit ist, das Blech rein und dann braucht das ganze ca. +- 15 min.
Wenn ihr wollt könnt ihr noch Ei dazu machen, eigentlich sollte es Rührei sein, aber ich habe etwas Experimentiert und jetzt sieht es eher aus wie Kuchen oder so 😅🙈.
Für zwei Personen nehmt vier Eier, verrührt diese in einer Schüssel gut mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskat und Oregano würzen und ca. Fünf Minuten bevor der Schafskäse fertig ist, dass Ei in die Pfanne geben ^~^.
Die Anleitung zum Salat, lass ich weg, da der so naja geschmeckt hat und ich einfach kein Händchen für Salat Soßen habe xD.
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