Una receta fácil sin complicarnos mucho la vida.
Para la misma necesitamos.
Ingredientes
6 a 7 papas medianas o grandes las que usted deseo o las que tenga a mano, las mismas deben estar peladas y cortadas en cuadritos.
2 a 3 lascas de jamón de pavo, o el que tenga a mano cortado finamente
¼ cebolla morada o la que tenga a mano cortada muy pequeña
Medio pimiento verde o el que tenga a mano cortado muy pequeño
1 zanahoria rallada
3 a 4 cucharadas de Mayonesa
2 cucharaditas de mostaza dijon o la que tenga a mano
Sal y pimienta a gusto
Utensilios
Una olla profunda, tabla para cortar, cuchillo y un rallador para rayar la zanahoria, si no lo tienes no te preocupes con el cuchillo se puede lograr.
Preparación
Para comenzar con la siguiente receta les recomiendo que tengan cada uno de los ingredientes cortados previamente y ya luego comenzar con la preparación. Para la zanahoria si no tienes rallador la puedes rallar con el filo del cuchillo pasando este por la misma zanahoria de arriba abajo, no saldrá como con un rallador pero obtendrás un producto parecido. Bien explicando eso vamos con lo siguiente.
En la olla agregaremos las papas las mismas las lavaremos bien y llenaremos de agua hasta cubrir con la misma las papas, sazonaremos con sal y podremos a cocinar hasta que estén cocidas pero firmes. Cuando estén cocidas las escurriremos y dejaremos enfriar ya luego toca añadir todos y cada uno de los ingredientes que restan lo salpimentaremos a gusto revolvemos bien y ya está listo.
Esta debe guardarse en la nevera si lo has preparado con anticipación ya que no querremos envenenarnos porque contiene mayonesa, igual es un ingrediente que se puede añadir antes de servir.
Puede ser un buen acompañamiento, yo lo comería con un pollo frito empanado o pescado empanado aunque usted lo puede acompañar con lo que quiera…
¿Verdad que es una receta fácil?
Así que espero que la preparen si la hacen no duden en contarme como les quedo, también pueden comentar con que lo acompañarían ustedes, recuerden si gustan algo en especifico no duden en decirme que yo me pongo a trabajar rápido… si les gusto la misma espero sus votos y comentarios me hacen muy feliz…
Espero que te guste y que puedas darle uso a tu mostaza :)
ESTÁS LEYENDO
Diario de una chef
RandomEn este libro encontraras un sin fin de recetas que iré actualizando una o dos veces por semana. Tratando de abarcar en el mismo recetas de latinoamericana como el caribe y otras de las que he adoptado como mías. De forma sencilla y tranquila te ens...
