Amor y Wasabi [TERMINADA]

Agradecimientos

Amor y Wasabi fue una historia que jamás creí que escribiría. Si viajara al pasado y le dijera a la joven Nat que contaría un romance entre un chef profesional y una madre soltera, probablemente me reiría en mi propia cara.

Pero como bien dice el principio de la novela, la vida es como la cocina, y puede darte resultados inesperados.

Empecé a escribir esta historia para entrar al Open Novella Contest de 2021, una decisión tan impulsiva como cuando Debra decidió inscribirse a clases de cocina. En ambos casos, creo que fue muy acertada.

Sin duda no hubiese podido llegar hasta aquí sola, así que en este momento debo agradecerles a todos. Primero, a un amigo muy cercano que prefiere estar de incógnito, sin el que esta novela tendría platillos tan extraordinarios. A él también le debo la mítica frase de "Los asiáticos son mejores".

También debo confesar algo: estuve a punto de abandonar el concurso y dejar la historia inconclusa. Estaba saturada con la universidad, mi tesis, el trabajo y las pasantías. Fueron noches en las que luché contra el sueño y el cansancio para tener el capítulo listo, y en parte sentía que no valía la pena.

Pero entonces pasó algo maravilloso... Empezaron a llegar lectoras. Así que tengo que agradecer a  TaquitodeKimchi MissPetit MilaraMartin y todas las demás que se han sumado y le dieron una oportunidad a esta pequeña historia.

Jamás creí que tanta gente me leería, ni que ganaría el Open Novella Contest, y después de dos años me sigue pareciendo una fantasía. 

Editar la historia, por otro lado, fue un camino muy diferente. Nunca antes lo había hecho, incluso tuve que pedirle ayuda a una amiga escritora porque no tenía la menor idea de lo que hacía. Fue un proceso largo y tedioso, mas estoy orgullosa del resultado.

Y de no ser por sus votos y hermosos comentarios, hubiese tirado la toalla hacía mucho. Gracias a ustedes he llegado hasta aquí. Pero...

Este no es el final.

Amor y Wasabi se ganó un espacio especial en mi corazón, es difícil dejar ir a personajes que te han acompañado por tanto tiempo, y mientras estructuraba la segunda edición tuve que desechar muchas tramas, escenas y momentos que por falta de tiempo no iba a ser capaz de escribir, o que no seguían el hilo principal de la historia.

Así que se me ocurrió hacer una compilación de relatos cortos sobre Tim, Debra, Amanda, Quentin, Kate y muchos más. Incluso ya le tengo el nombre, se llamaría "Pequeños bocados de historias".

¿Les gustaría saber más sobre ella?

Ok, ya terminó el corte comercial. Llevo muchas palabras, y lo cierto es que toda esta nota pudo resumirse en solo tres:

Gracias, gracias, gracias.

No nos leeremos en el próximo capítulo, pero les prometo que nos leeremos muy pronto.

-Nat.