- Ecoutes, réfléchis jusqu'à samedi, vraiment, dit Joe en tapotant l'épaule de Charlie
- Très bien, répond Charlie froidement
Le silence s'installe dans la boutique. Joe est gêné, parce qu'il ne pensait pas que Charlie voulait tout arrêter pour travailler ici. Anna est blessée, parce que Joe avait l'air vraiment heureux à l'entente de cette nouvelle. Lionel et Katia se lancent des sourires gênés, ne sachant pas quelle attitude adopter.
- Bon, je vais y aller, demain il faut se lever tôt, dit Anna en se levant de sa chaise
- Tu as raison ma belle, je vais faire la même chose, enchaîne Katia en souriant
Anna sourit légèrement à Katia, puis elle enfile son manteau, récupère ses affaires, salue Joe, Charlie et Lionel puis sort de la boutique, accompagnée de Katia. Toutes deux marchent en silence dans la rue pavée. Les talons de Katia claquent contre le sol, Anna regarde le ciel et baisse la tête en se rendant compte qu'elle ne parvient pas à voir les étoiles.
- Est-ce que je peux te poser une question un peu indiscrète ?, demande Katia avec hésitation
- Oui, enfin, ça dépend de quelle question, répond Anna en souriant
- C'est... c'est à propos de Joe. Est-ce que tu sais s'il aime toujours son ex-femme ?, dit la grande blonde à toute vitesse
- Oh... Et bien non, je ne pense pas. Elle lui a brisé le cœur, maintenant ils s'entendent bien parce qu'ils ont envie de faire bonne figure devant les enfants et puis peut-être qu'ils s'aiment bien au fond. Mais si tu veux tout savoir, c'est la pâtisserie qui est devenue la nouvelle femme de sa vie, répond Anna en riant légèrement
- Je vois..., Katia rit à son tour
- Je sais qu'il te plaît et je pense que c'est réciproque, il ne sait plus comment s'y prendre, c'est tout..., dit Anna en souriant
- Tu crois ?
- Oui... Ah, il y a mon tram. A bientôt Katia.
- A bientôt Anna.
Les deux jeunes femmes échangent un sourire puis Anna entre dans le tramway. Elle regarde les rues défiler sous ses yeux, elle se laisse bercer par les mouvements du véhicule. Elle repense alors à ce qu'a dit Charlie. Pourquoi est-ce qu'il veut tout laisser tomber ? Ce n'est pas normal, le droit lui va comme un gant, il a plutôt une tête d'avocat, pense Anna en riant intérieurement.
Charlie vient de quitter la boutique. Il se sent heureux, et c'est probablement le champagne qui lui fait cet effet, mais peu lui importe. Il ne pense à rien, il écoute la nuit, les voitures, la musique, le tramway, ses pas sur le goudron, la clé qui déverrouille la serrure, la porte qui se ferme, le bruit de la théière et enfin l'eau versée dans la tasse.
Et puis. Et puis, il voit son reflet dans la vitre. Il boit une gorgée de thé, il se brûle et repose la tasse. Il se regarde longuement, parce qu'il se demande s'il n'est pas en train de ruiner sa vie et ses projets. C'est vrai qu'il avait un rêve, un rêve qui était comme un feu qui crépitait au plus profond de lui et maintenant, où est-il passé ? Il a l'impression qu'il ne reste plus que des cendres, les braises sont encore brûlantes, peut-être bien qu'il est possible de le rallumer, ce feu.
* * *
- C'est quoi ton rêve, Charlie ?
Comme chaque samedi depuis trois semaines, Charlie et Anna se retrouvent seuls en cuisine pour confectionner un cupcake. Aujourd'hui, ils n'ont pas d'inspiration, les feutres ne suffisent plus, ils veulent quelque chose d'extraordinaire, quelque chose que tout le monde recommandera, quelque chose qui fera le tour de la ville, quelque chose dont entendra même parler à Lyon, puis à Paris.
Charlie est penché sur un carnet, il tient un crayon à la main, il a dessiné les contours d'un cupcake, mais il n'arrive pas à se décider sur la forme du glaçage. Anna a les coudes appuyés sur le plan de travail, elle est face à Charlie et le regarde faire, tout en réfléchissant. Et puis, la question est sortie toute seule de sa bouche.
- Pardon ?, répond Charlie en relevant la tête
- C'est quoi ton rêve ?, insiste Anna
- Mon rêve ?, Charlie secoue la tête en émettant un petit rire nerveux, Si seulement je savais, il regarde fixement le carnet
- On a tous un rêve, Anna se redresse et marche dans la cuisine, Moi c'est d'écrire un livre de recettes. Des recettes colorées, faciles, peu coûteuses..., dit-elle en souriant
- Tu as vraiment beaucoup d'espoir..., répond Charlie en haussant les sourcils
- C'est à ça que servent les rêves. Alors, c'est quoi ton rêve à toi ?
- Ecoutes, ce n'est pas le sujet, on doit créer un cupcake, dit Charlie froidement
- Oh, ça t'arrange bien. Peut-être que si tu me dis quel est ton rêve, on trouvera une idée pour un cupcake. J'en suis même sûre !, répond Anna en souriant
- Avocat. Je veux être avocat, répond Charlie en gribouillant son dessin
- Ah oui ? Mais c'est réalisable en plus. Et tu veux arrêter tes études de droit ?, s'étonne Anna
- Ce sont mes affaires, personne n'a le droit d'y mettre le nez, surtout pas toi, dit le jeune homme d'un air menaçant
- Bien sûr, je comprends. Mais si tu veux devenir avocat, poursuis tes études et cherches plutôt ce qui te fait abandonner...
- Anna, fous-moi la paix avec ça !, s'écrie Charlie
La voix de Charlie résonne dans la cuisine, pour une fois, on entend bien son timbre de voix et son léger accent anglais est amplifié. Cela fait trembler Anna qui ne répond rien, elle reste bouche-bée. Les yeux de Charlie sont emplis de rage, il balance le carnet à l'autre bout du plan de travail et prend son visage entre ses mains comme pour se calmer. Joe accoure dans la cuisine, inquiet.
- Tout se passe bien ici ?, demande-t-il en regardant ses employés chacun à leur tour
- Oui, oui, on... on n'arrivait pas à se mettre d'accord sur un cupcake, ment habilement Anna en souriant
- Oh, évitez le combat de catch dans la cuisine alors, rit Joe en repartant
Charlie inspire un grand coup, il n'ose pas regarder Anna parce qu'il a honte d'avoir eu ce comportement. Alors, il regarde le carnet, tourne une page et redessine le contour d'un gâteau. Anna avale difficilement sa salive et s'approche du jeune homme.
- Qu'est-ce que tu dirais d'un cupcake à l'avocat ?
- Tu te fous de moi, répond Charlie froidement
- Non, je suis très sérieuse. Un cupcake à l'avocat, un cupcake salé, dit Anna dont les yeux se mettent à pétiller
- Parles-en à ton patron avant, dit le jeune homme
- Ou on peut faire le meilleur cupcake salé de tous les temps dans son dos et il sera obligé de le vendre, répond Anna en défiant Charlie du regard
- C'est hors de question, dit Charlie en baissant la tête sur son dessin
- Tu sais que dans d'autres pays, on mange l'avocat en dessert. On peut le mélanger à d'autres fruits exotiques, du lait concentré ou bien du chocolat. Avocat et chocolat, on ne risque rien, sauf le fait que ça soit délicieux, bien sûr, enchaîne Anna en souriant
- Et tu l'achètes comment ton avocat ?, répond le jeune homme en soupirant
- Tu viens au marché avec moi.
Charlie regarde Anna un instant, elle est sûre d'elle, c'est évident. Il hésite, mais après tout elle a réussi à rendre ce cupcake sucré, alors pourquoi ne pas essayer ? Il pose le crayon qu'il tient sur le plan de travail et acquiesce. Anna sourit grandement et se précipite dans le « bureau » pour y prendre ses affaires et lance à Joe qu'ils vont faire quelques achats.
Bientôt, les deux jeunes gens sont en dehors de la boutique. Le jour s'est déjà levé depuis une heure, mais les rues ne sont pas encore totalement en activité, les autres boutiques ouvriront sur les coups de 10 heures. Quelques camions de livraison bloquent la rue, mais Anna et Charlie passent au milieu et marchent silencieusement jusqu'aux Halles.
Il y a déjà du monde, mais rien d'effrayant pour Anna. Charlie la suit sans rien dire, il apprécie la vue de tous ces jolis fruits et légumes. Cela sent bon, les gens ont l'air de bonne humeur. Anna se dirige vers un étalage de légumes, rapidement elle trouve des avocats et dit au vendeur qu'elle en prendra deux. Charlie observe toujours la scène, Anna a presque oublié qu'il était là, elle si impatiente de réaliser ce nouveau cupcake que plus rien n'existe autour d'elle.
- Et voici mademoiselle, bonne journée.
- Bonne journée à vous !, Anna sourit au vendeur puis elle repart aux côtés de Charlie
- Tu crois que Joe va vraiment aimer notre cupcake ?, demande Charlie
- Oui, répond Anna en hochant la tête
- Comment tu peux en être aussi sûre ?, s'étonne le jeune homme en fronçant les sourcils
- Parce que si c'est quelque chose qui a été fait par toi, il acceptera de le vendre, répond la brune en haussant les épaules
- Je ne crois pas, Anna...
- Oh que si, tu es son petit protégé Charlie, que tu le veuilles ou non. Tu es le grand artiste, le prodige tout droit venu d'Angleterre !, s'exclame la jeune femme en faisant de grands gestes avec les bras
- Tu es jalouse ?
- Moi ?, Anna rit nerveusement, Moi ? Jalouse ? Non. Pourquoi est-ce que je serais jalouse d'un gars qui ne sourit jamais ?
- Joe nous considère de la même façon et c'est plutôt moi qui devrais être jaloux parce qu'il te protège comme un grand frère, dit Charlie en regardant Anna
- Alors pourquoi tu t'acharnes à faire de ces instants de création une vraie compétition ? Pourquoi tu réussis toujours mieux que moi ? Hein ?!, s'exclame Anna en regardant le jeune homme droit dans les yeux
- Je suis moi-même Anna, je ne cherche pas à faire mieux que toi, je te l'assure, répond Charlie en secouant la tête
Anna baisse les yeux et ne répond rien. Les deux jeunes gens regagnent la boutique dans le silence. La jeune femme a l'impression d'être rassurée, parce que Charlie n'a pas l'intention de lui prendre sa place. Elle se sent bête d'avoir pensé ça, il doit la croire vraiment immature. Charlie est un peu agacé par l'attitude d'Anna, il n'aime pas quand elle monte sur ses grands chevaux, il trouve ça ridicule. On peut très bien parler sans se crier dessus.
* * *
- Et voilà la touche finale, dit Anna en dessinant des lignes sur le glaçage du dernier cupcake
Charlie admire les cupcakes qu'ils viennent de confectionner. Ils ont décidé faire une ganache au chocolat et à l'avocat qu'ils ont insérée dans le cœur du gâteau et sur le dessus, ils ont fait un glaçage vert comme l'avocat, tout plat avec des lignes marron toutes fines. Le jeune homme est impatient à l'idée de goûter cette nouvelle recette, c'est tellement fou, jamais il n'aurait pensé marier ces deux ingrédients. Anna ne tient plus en place, aussitôt qu'elle a fini, elle coure chercher Joe qui arrive dans la cuisine en souriant.
- Alors, vous avez réussi à vous entendre ?, demande-t-il en regardant ses employés
- Oui, répond Charlie, Et on a misé sur quelque chose d'audacieux.
- Anna, je te préviens, si c'est un cupcake salé..., dit Joe en soupirant
- Charlie était d'accord avec moi, alors goûte au lieu de faire cette tête, dit Anna en levant les yeux au ciel
Joe prend un cupcake, il le fait tourner dans sa main, l'observe longuement et le sent. Il fronce les sourcils et se munit d'une petite cuillère et prend une bouchée du gâteau. Il regarde dans le vide, il mâche très lentement en fronçant les sourcils. Il repose le cupcake et regarde Charlie et Anna avec une expression très sérieuse. Aucun d'eux ne semble réagir ; Anna a les bras croisés contre sa poitrine et elle défie son patron du regard, Charlie est très calme, il attend patiemment, penché sur le plan de travail en tenant son menton dans sa main.
- C'est une réussite, je ne sais pas ce que vous avez mis là-dedans, mais c'est délicieux, dit Joe en souriant après un moment de silence
❁❁❁
Et c'est encore un chapitre d'achevé ! J'espère sincèrement qu'il vous a plu. Surtout que notre petit Charlie s'énerve un peu, ouuuuuh.
Bon, est-ce que vous avez hâte d'en savoir plus sur lui ? Et est-ce que vous pensez qu'il va laisser tomber ses études ? Et à votre avis, qu'est-ce qui le bloque dans la réalisation de son rêve ?
Vous découvrirez tout ça trèèès prochainement, j'ai vraiment hâte que vous sachiez touuuut, parce que c'est du louuuuurd !
Je vous remercie d'être là, les lectures augmentent encore et encore et ça me touche beaucoup. J'aimerais que vous me laissiez vos avis, vos remarques en commentaire, ça m'aide vraiment.
Je vous fais de gros bisous,
Léa ♥