Dating a Korean

Episode 3 - Délices culinaires

— Tu parles coréen, toi ? lui demandai-je avec curiosité

Et un peu de jalousie également. La langue que j'entendais dans mon dos était si différente du chinois que j'apprenais à la fac, douce et chantante, même si les deux coréens étaient visiblement en plein désaccord.

— Pas vraiment. Ils ont commencé en chinois, mais j'ai arrêté d'écouter alors ils ont abandonné.

— Et combien il y a de façon de cuire la viande, d'abord, pour qu'ils se mettent dans des états pareils ?

— Aucune idée. La cuisine est tout un art en Corée, apparemment...

— C'est pas un paquet de sauce instantanée qu'il a entre les mains ? De l'art ? Vraiment ?

— Ne dis pas ça, il cherche à t'impressionner !

— A m'impressionner ? Qui ?

— Bah Nim, voyons...

— N'importe quoi, répondis-je en repensant à la soirée de la veille. Il n'est pas intéressé. Il veut juste qu'on soit ami.

— Ah ?

Son front se plissa sous la surprise mais elle ne rajouta rien.

— Mettons-nous au boulot, repris-je précipitamment. Il faudra bien commencer à éplucher tout ça un moment ou un autre...

Nim et Yuji finirent par se mettre d'accord sur la façon optimale de préparer leur curry, qui n'était pas du curry indien -bien-entendu-Ellie-voyons-tu-racontes-n'importe-quoi. Et croyez moi, j'avais posé la question. Les légumes passèrent donc à la casserole sous l'oeil attentif de Nim qui finit par m'appeler.

— Dis Ellie, tu peux t'occuper du riz ?

— Ok, pas de problème.

Je suis obligée de faire une nouvelle pause dans ce récit. Peut-être que parmi vous qui me lisez, il y en a qui ont déjà eu à cuisiner avec des asiatiques, ou peut-être même la cuisine asiatique est-elle si connue aujourd'hui que tout le monde sait comment la préparer. Je n'ai jamais été une grande fan de cuisine. Mon truc, c'était plutôt les livres et la musique. Cuire du riz, bien sûr, je sais faire. A la maison, on faisait ça comme des pâtes en jetant une poignée de riz dans une casserole d'eau chaude. Je ne savais pas vraiment, à l'époque, que de ce côté-ci du monde on fait cuire son riz dans un rice-cooker. Je ne compris donc pas pourquoi, lorsque je mis l'eau à chauffer dans ma casserole, les deux coréens s'arrêtèrent brutalement de cuisiner pour me regarder avec des yeux ronds. Je ne compris pas pourquoi, mais j'aurais été stupide si je n'avais pas deviné que quelque chose ne tournait pas rond. Et qu'il semblait que j'étais au coeur du problème.

— Qu'est-ce qu'il y a ?

— Tu fais quoi ? fut la réponse que j'obtins.

— Bah je prépare le riz, comme tu m'as demandé.

Le regard du Nim évolua de moi à un gros objet en plastique de l'autre côté de la pièce, puis de nouveau à moi, comme s'il ne comprenait pas vraiment ma réponse.

— On l'a déjà lancé, là-bas, dans l'autocuiseur, tu vois ? répondit Nim d'une voix prudente. Il doit déjà être cuit, tu as juste besoin de le mettre dans les bols.

Comme je ne réagissais pas, il me conduisit devant l'objet blanc scintillant — qui était donc un rice-cooker, vous l'aurez compris — et appuya sur un bouton qui actionna le couvercle. Devant mes yeux ébahis se dévoila un récipient plein de riz parfumé, cuit à la perfection, sans aucune eau à essorer. Nim se tourna vers moi, aussi surpris devant mon regard que je ne l'étais moi devant ce petit miracle de technologie.

— Mais ils le font comment le riz chez toi ? s'exclama-t-il d'une voix étrange.

Je tournai mes yeux ébahis vers lui et réalisai qu'il était en train de retenir un fou rire. La casserole pleine d'eau bouillante était toujours dans mes mains, et je ne savais pas quoi en faire à présent. Je suppose que le frapper avec aurait été extrêmement malpoli, et sans doute une réaction démesurée. Mais l'envie était là.

Surtout lorsqu'il abandonna sa bataille contre la raison et laissa échapper un rire si puissant qu'il lui en amena les larmes aux yeux.

Il avait vraiment de la chance que ma casserole soit pleine.

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Nouvel épisode pour cette semaine ! Il vous a plu ? Rien qu'à repenser à cette anecdote je suis morte de rire... ou de honte ? haha 

Enfin, à la semaine prochaine pour le prochain épisode ! Et si vous ne pouvez pas attendre, la suite est déjà dispo en avant première au lien suivant : http://koreasowls.fr/category/culture-2/les-hiboux-vous-racontent/dating-a-korean/