Diario de una chef

¿Postre o desayuno?

¿Postre o desayuno?

Un postre de fácil preparación apenas toma unos minutos prepararlo. Para la siguiente receta necesitaremos.

                                                                      Ingredientes

Yogurt natural

5 a 6 fresas o frutillas

 2 a 3 cucharaditas de Miel

Granola

¼ taza de jugo de naranja o agua

2 cucharaditas de azúcar

                                                                     Utensilios

2 copas grandes, una tabla de cortar, un cuchillo y un envase mediano.

                                                                Aclaraciones

Si usted no sabe lo que es la granola no se preocupe ya le explicare como puede prepararla. La granola es una mezcla  o liga de diferentes cereales e inclusive algunas traen frutos secos y nueces. Si se les hace difícil conseguirla la puedes preparar ya sea mezclando sus cereales favoritos yo les recomiendo los cereales multigranos son muy buenos ya que ayudan a nuestro sistema digestivo, igualmente puedes triturar un poco si son de hojuelas grandes y añadir ya sea nueces trituradas, almendras, maní que es igual a cacahuate, pecan y toda esta variedad de diferentes frutos secos q existen. Lo mezclamos todo junto y ya tenemos nuestra granola lista.

                                                                Procedimiento

Lo primero que debemos hacer es lavar bien nuestras frutillas, fresas, cuando estén bien lavadas y sin la parte de la hoja la cortaremos en cuartos, le añadiremos el jugo de naranja o agua el que usted tenga en mano, y le añadiremos la azúcar revolvemos y llevamos a el refrigerador para que macere. Les recomiendo que este paso lo traten de hacer por lo menos una hora antes para que las fresas, frutillas comiencen a soltar su jugo, pero si no tiene tanto tiempo o es como yo y se desespera puede darle unos quince minutos en la nevera.

 Ya luego a servir nuestro postre, este será en capas. Para la primera capa añadiremos 2 cucharadas de yogurt y unas líneas de nuestra miel,  media cucharadita de la granola y las frutillas, fresas maceradas de 2 a 3 pedazos en cada paso tratando de escurrir el liquido que tenga, seguimos armando capas otra de yogurt, miel, granola y frutillas, terminaremos con dos a tres frutillas en la parte de arriba y añadiremos una cucharadita del jugo donde se macero, terminado con un poco de granola encima de las mismas.

Y a comer…

Quiero dejarles en claro que esta receta la puedes variar como tú quieras, por ejemplo si no encuentras yogurt natural, usa de vainilla o del sabor que más le guste, pero siempre tomando en cuenta con que frutas lo vas a acompañar  igualmente puedes sustituir la granola por galletitas de su preferencia trituradas. Puedes utilizar frutos rojos y hacer el paso de macerar, pero también puedes utilizar otros frutos como la papaya, banana, melocotón, piňa, uvas, mango, o alguna fruta típica de su país pero les recomiendo que no haga el proceso de macerar.

Este es un  postre fácil, rico y saludable espero que lo hagan ya que es muy fácil y rápido de preparar y puede sacarte de un apuro además de que igualmente lo puedes comer de desayuno…

Hola espero que les haya gustado, si tienen alguna duda acerca de esta receta pregunta que yo encantada de la vida le respondo. Si desean ver alguna receta en específico díganme que yo me encargo. Bueno espero se animen y la hagan y si les gusto espero sus votitos J