Som nämndes i fg. kapitel ansvarar SK för ämnes-omsättningen i hela kroppen o är alltså central för att den överhuvudtaget fungerar . Vi dör om den inte gör det efter att vi fallit i koma om vi inte först dör av en hjärtattack i hyper-tillståndet. Det stod oxå att den var beroende av friska binjurar samt jod o selen o även zink. Nedan är en utmärkt rätt för att ta hand om den!
" Killer-soup" mot bakterier, virus, svamp o cancer samt anti-inflammatorisk & suverän för sköldkörteln med massor av jod, selen o zink förutom B12, D-vit mm.
Fräs lök o röd/gul paprika lätt o häll på tomatpuré, röda linser, quinoa, höns/fiskbuljong, vatten, havssalt vitpeppar, ingefära, kryddnejlika, gurkmeja , chili, cayenne, vitlök, o rivna morötter. Sjud under lock 30 min. Lägg i torsk/lax o räkor i småbitar som helst marinerats i citronen, salt o kryddorna o stäng av/sänk värmen. Låt stå en stund så fisk går precis klar. Smaka av bit fisk o tillsätt ev mer salt, syra o hetta.
Överkurs: koka med räkskalen i tomatsåsen och ta bort den innan du lägger i resten. Lite vild lax är kanongott (odlad är giftig) likaså cocosmjök. Fett är viktigt o behövs för att ta upp D-vit i fisken om du inte har i lax, annars i det närmaste fettfritt men mättar ändå bra.
Cocos o morot (falcarinol) är bra mot candida o cancer. Chilli o cayenne ett måste för smaken o effekten. Den (Caspasinet) ökar ämnes-omsättningen o cirkulationen i kroppen o hjälper mot bla IBS (!)magsår o dödar patogener. Torsk har lättsmält protein o 120% RDI för jod. 50% för selen, 56% för B12 o 36% för vit D samt övriga mineraler. En höjdare för sköldkörteln och kroppen. (foto Ica.se)
Ob! Fisk måste varit fryst om ätas knappt klar! Soppan kan varieras i oändliga fast kryddorna ovan är nyttigast.
* fänkål o citron - * saffran (ej vitlök) * curry, gärna pudrat på äppelklyftor i soppan.
* Vitlöks-chilli-citronkräm: blanda cremefraiche och /lr majonäs med sambal olek, citron, vitlök, salt o gärna nån msk tomatpure.. suveränt gott till allt.. fisk, kyckling mm
Vintips: torrt vitt fruktigt vin bäst med hög syra till fisk och hetta från chilli,
Tonfisksallad med oliver & ägg ; salladsmix, ärtor, majs o paprika , färdigt från tex frysmix, , ägg, tomat, tomat, oliver(kalamati) o basilika , rödlök o ev. kidney/bönor o getost. Dressing en vinegrätt eller chilli/tomat/vitlök/citron-cremen. (Tasteline.se)
Räksallad: salladsmix, ärtor/majs/paprika, (marinerade) räkor, ägg, tomat ev sparris eller avokado. Papaya är suveränt som syrlig sötma i med proteas-enzym. Som dressing kan man välja antingen pepparotscreme eller chilli/tomat/vitlök/citron-cremen. Kräftstjärtar, lax eller röd/ svart rom är oxå gott. Man kan oxå göra en rom-dressing. Tänk på att helst marinera både avokadon o räkorna i citron o chilli först. För mer asiatiskt använd koriander blad. (GP.se)
Teriaki-marinerad lax steks med ingefära, honung, soja och sesamfrön och blandas i en härlig grönsallad o wokmix samt tomat & broccoli . Blanda gärna i quinoa oxå o gör extra vinägrett av marinaden.
Blanda Teriaki-såsen med ingefära.Marinera laxen med såsen några timmar/natten och spara lite till woken.Lägg laxfilén i en smord ugnssäker form, strö över sesamfrön.Tillaga laxen i ca 10-12 minuter i ugn i 200 gr eller stek i stekpanna först ytorna på hög värme o sedan låg värme.
FREDAGSMYS. ... på fredagen vill man gärna varva ner och göra det lätt för sig o mysa lite extra. Nåt som är mysigt är att äta plockmat i soffan framför fredagsfilmen och vad är enklare och godare än snittar? Nyttigt är det oxå och man kan köpa glutenfritt mörkt hälsobröd som passar utmärkt. Här har tipsats om sallader och röror med grönsaker till. Man kan i princip ta varenda recept och översätta det till et "smörrebröd" / "snitt" . Gör gärna en fin trekant av brödet, lägg på ett salladsblad och dekorera med fyllningen o gärna färska örter, hackad rödlök, nån skiva tomat lr citron så det ser färgsprakande aptitligt ut.
Fisk, ägg, räkor o rom samt avokado innehåller nyttigt fett, protein o mycket zink, selen, jod, B12 och D vitamin . Chilli, vitlök, lök o citron har anti-patogeniska egenskaper
Rökt lax med krämig pepparrotsfärskost,.Blanda 100 gr färskosten med 1 msk riven pepparrot Tryck ut rundlar mha glas ur brödet eller skär i trekanter Bredpå färskosten o lägg på cosmolpolitan sallad/ruccola + lax i rosor Garnera med dill/citron/gräslök /pepparrot efter smak. (SVD/Tasteline.com)
Gubbröra med ägg, rödlök och gräslök är en klassiker som kan göras på många sätt.
På eftermiddagen är det gott med en smörgås o denna främjar sköldkörteln rejält med sill/ansjovis som dessutom har hög halt omega 3. Färdigkokta ägg o ev potatis gör det så mycket snbbare & enklare o man fixar snabbt ihop en läcker macka o bara lägger lägger på en bit mörkt bröd/ fröknäcke . Den omständlige bryner gul lök o ev sillen o potatisen oxå
Oxå gott som förrätt eller kvällsmys. Vi brukade variera fredagstacosen med snittar och då ingick denna när temat var svenskt. Övriga sorter var då med lax, skagenröra o pepparot o rostbiff. ( foto; arla.se)
Avokadosnittar med pepparrot och dill eller vitlök , svart kaviar & ägg
Mosa avokadon och blanda med citron, salt ev peppar o riven pepparrot o dekorera med dill o lägg på bröden o toppa med rom. ( ica.se)
Supergott alternativ till istället för pepparot är vitlök o chilli samt svart kaviar och ägg o gärna räkor. Dekorera med rödlök, citron o tunn tomatmåne.
Urgod och nyttig tonfiskröra med hummus & rödlök perfekt oxå för muskelbyggnad.
* Blötlägg bönor/ kikärter över natten och sjud ordentligt mjuka under lock i hönsbuljong o ev lite lök. Använd gärna Saltåkvarns o koka mycket på en gång o frys in det du inte behöver. *Tillsätt vitpeppar, oregano o några kryddmått Italiensk salladskrydda och pressa i flera vitlöksklyftor ,kör med mixer o låt svalna.
* Blanda i crème fraiche samt väl avrunnen tonfisk . Lika delar av varje cirka. ICA har en bra som är i påse som är certifierad. ( Tänk på att stor tonfisk har hög halt kvicksilver så ät selen till).
* Mixa eller rör om, smaka av kryddorna o salta om det behövs och ställ i kylen, helst över *natten. Tänk på att vitlöken kommer smaka dubbelt så starkt dagen efter när det satt sig.
* Dagen efter lägger du tjockt lager med fördel på ett nyttigt bröd och toppar med hackad rödlök och ev lite gröna örter . Mindre nyttigt men passande är guldgrova/varsågod eller rostat surdegsbrödr. Ät med kniv och gaffel. Smakar ljuvligt. Kan även ätas som fyllning till bakad potatis och man kan oxå mosa potatis i röran för mer kolhydrater.
Ca 50 % protein och 25 % BRA! fett och 25 % långsamma kolhydrater. Rena Vitamin - och mineralbomben också! Vitlök och oregano är särskilt starka mot patogener men i den italienska salladskryddan ingår flera andra.
Huruvida man kan använda sojabönor finns kilometerlånga artiklar för och emot. Kikärtor är det ursprungliga receptet i hummus som detta är en variant på. Den som orkar gör egen crème fraiche från t ex kefir eller getmjölk . Man kan säkert ha i fet ost/getost oxå men det är bra med någonting syrat .
Hur motionerar man bäst då?
Är man säker på att binjurarna fungerar och man inte blir trött, sjuk och utmattad efter ansträngning kan man motionera som vanligt. Det bästa är förstås att få in "smygmotion " i vardagen och komplettera med några ordentligare pass i veckan. Eftersom problem med sköldkörteln ofta yttrar sig i depressioner är det utmärkt om man kan göra något som motverkar detta. Dans är alldeles ypperligt och vill man inte börja med salsa, bugg eller lindy-hop flera dagar i veckan är zumba ett bra och roligt alternativ. Detta är inte bara bra för kroppen utan oxå hjärnan o har en rad bevisade effekter på kroppen, knoppen o humöret.
Video ovan4 min "DESPACITO - Zumba with Meta" man behöver inte gå iväg utan kan gott göra det hemma framför spegeln innan man känner sig bekväm i grupp även om det är lika trevligt att träffa likasinnade som vill ha kul o röra på sig.