Ricette dolci facili e veloci da fare durante la quarantena 💙
P.s. premetto che sono tutte ricette prese da internet e da libri di cucina, io non so cucinare XD
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Torta in tazza:
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Ingredienti:
☆ 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva; ☆ 2 cucchia di latte; ☆ 1 uovo; ☆ 3 cucchiai di zucchero; ☆ 3 cucchiai di nutella; ☆ 3 cucchiai di farina; ☆ 1 cucchiao di cacao; ☆ 1 cucchiaino di lievito; ☆ 1 tazza; ☆ 1 microonde;
Procedimento:
• Mettete 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva nella tazza; • Aggiungete 2 cucchiai di latte, 1 uovo e mescolate; • Aggiungete tre cucchiai di zucchero e mescolate; • Aggiungete poi 3 cucchiai di nutella (ma sono gusti, quindi anche 2 o 1 possono bastare); • Successivamente aggiungete i 3 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di cacao; • Infine 1 cucchiaino di lievito; • Fate cuocere nel microonde per 2 minuti a 750 watt;
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Pancake:
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Ingredienti:
☆ 200 g di farina; ☆ 250 ml di latte; ☆ 50 g di zucchero; ☆ 1 uovo; ☆ Burro; ☆ 1 cucchiaino di lievito;
Procedimento:
• Mettete insieme tutti gli ingredienti; • Mescolate il tutto; • Mettete l'impasto in una padella cosparsa di burro; • Quando iniziano a formarsi delle bolle sulla superfucie girate il pancake; • Quando diventano di un colore dorato impiattateli e metteteci sopra nutella o sciroppo d'acero (o qualcos'altro, dipende dai gusti);
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Muffin:
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Ingredienti:
☆ 1 uovo; ☆ 125 g di zucchero; ☆ 60 g di burro; ☆ 250 ml di latte; ☆ 250 g di farina; ☆ Sale; ☆ 3 cucchiaini di lievito per dolci; ☆ 125 g di mirtilli, gocce di cioccolato o uvetta;
Procedimento:
• Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte e la farina mescolata con sale e lievito; • Prima di incorporare i mirtilli o l'uvetta (per il cioccolato non è necessario), infarinarli e unirli all'impasto mescolando delicatamente; • Imburrare e infarinare circa 12 stampini da muffin e riempirli di impasto fino a ¾; • Far cuocere in forno a 180° per 20 minuti fino a che non sono gonfi e dorati;
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Crêpes dolci:
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Ingredienti:
☆ 125 gr di farina; ☆ 200 gr di latte; ☆ 2 uova; ☆
zucchero a velo; ☆ 20 gr di burro; ☆ 1 pizzico di sale; ☆ Mezzo cucchiaino di zucchero;
Procedimento:
• In una ciotola mescolate le uova intere con la farina e il sale; • Unite poco alla volta il latte e il burro sciolto. • Sbattete bene con la frusta e aggiungete lo zucchero; • Fate scaldare una padella antiaderente; • Passatevi del burro sciolto e versate due cucchiai di composto coprendo tutto il fondo; • Voltate le crêpes quando i bordi diventeranno leggermente dorati e secchi e continuate la cottura più debole muovendo di tanto in tanto il padellino; • Ripetete fino a quando non finite il composto; • Farcite le crêpes come preferite e metteteci lo zucchero a velo;