Heart
We're on our way home and I can't stop grinning. Nagtataka na ang kapatid ko. I can't blame him my brother is good looking, considerate and affectionate. Kanina pa ako ngisi ng ngisi nagugulumihanan ang kapatid at sinaway na ako.
Dahil nandito ang mga kapatid ko gagamitin ko sila sa vlog at gagawin kong katulong. We're preparing the kitchen with the help of Ate Letty. We're setting up the tables and other utensils. At naka ready na rin ang film camera.
I did the mise en place and asked my brother to separate egg white from eggs yolk. We will use egg whites for the meringue and egg yolks for the sponge cake.
"Kuya, siguraduhin mo na hindi mahahaluan ng egg yolk" I told my brother Malcolm.
Walang egg yolk dapat na masasali para ma achieve ang thick and fluffy texture ng meringue.
After putting cream of tartar to the egg white we started mixing it using the electric mixer.
"Kuya, pour the white sugar gradually"
Kuya Mirco was mixing the batter while Atty Letty was greasing the baking pan and I was busy explaining everything.
"Kuya Mirco sprinkle mo ng confectioners' sugar ang base before you roll it, para hindi didikit sa kamay mo"
Katatapos lang namin lagyan ng filling habang si Kuya Malcom abala doon sa yema frosting. Pinalamig muna namin at nilagyan ng frosting.
May nag doorbell si Ate Letty na ang nagbukas dahil pinaghugas ko pa sila kuya at nililinis ko ang lamesa.
"Liv, Livvy..."
Napatigil sila Kuya dahil may tumatawag sa akin.
"Liv, may mga bisita ka mga kaibigan mo" si Ate Letty
Pumasok si Mau sa kitchen na akala mo siya ang may-ari, sumunod si Cheyenne at Lena.
"Uy, mga Kuya!" gulat na sigaw ni Mau at niyakap ang dalawa kong kapatid.
Tumawa na lang sila Kuya at ginulo ang buhok niya.
"Kapatid mo, Mau?" tanong ko "Wag ang mga kuya ko masyado ka pang bata" lumapit ako at bumulong.
" Oo na maghahanaap na lang ako ng iba" natatawang bulong niya. "Ano Cheyenne wag ka nang lumapit naamoy ko na ang saridas, uwi ka na sa pinanggalingan mo magbilang ka ng lata ng sardinas at tamban" patuloy ni Mau.
Natanaw kong natatawa rin sila Cheyenne at Lena, binati ko sila at nahihiya pa silang batiin ang kapatid ko. Magkasabay pumasok si Deo at Gabb, nataranta ako bigla suot ko pa ang apron ko at may mga dumikit pang harina. I saw Gabb smirking.
"Punta muna kayo sa azotea doon niyo ako hintayin" wika ko sa kanila.
Nagbihis muna ako at nag-ayos kaunti si Kuya Mirco may babasahing report at si Kuya Malcolm titingnan ang video namin kanina.
Nagtimpla si Ate Letty ng juice at hiniwa ko naman ang yema at chocolate swiss roll na gawa namin kanina. May bakanteng upuan sa tabi ni Gabb at doon ako tumabi. Ginugulo ni Deo ang bangs niya.
"I didn't know you have brothers" he whispered still fixing his hair.
I narrowed my eyes.
"Did you also plan to make me jealous kaya di mo sinabi?" he whispered again while I was busy talking with the girls.
"We must do something with that jealousy" I whispered back with warning.
I was still busy talking with the girls but he suddenly fed me a small amount of swiss roll and I gladly accepted it. Cheyenne and Lena covered their mouths using their palms, Mau was grinning like a cat. I pretended nothing happened.
