INGREDIENTES
Para 12 crepas
1 1/2 tzs de Harina de trigo
1 Huevo
2 cdas de Mantequilla fundida
1 tz de leche
1 pizca de sal
a paso aprenderás a prepararlas en un dos por tres. Cuando termines de hacerlas, rellénalas con lo que más te guste.
COLOCA en un tazón la harina y sal. Añade el huevo y bate.
VIERTE la mitad de la leche poco a poco y mezcla con un batidor globo.
AÑADE el resto de la leche y bate hasta deshacer los grumos.
AGREGA la mitad de la mantequilla e integra hasta dejar una mezcla homógenea.
VIERTE un poco de mantequilla en una sartén de teflón y espárcela con una toalla de papel absorbente.
TOMA un poco de la preparación con un cucharón y vierte sobre el sartén poco a poco. Gira la sartén para esparcir la mezcla en toda la sartén.
COCINA a fuego medio por 2 minutos o hasta que la crepa se despegue de las orillas.
VOLTEA la crepa y cocina por 2 minutos más o hasta que dore ligeramente.
Y ya! Tu decides de que relleno hacerlas despues😊
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