➵ SENCHA - Fragen

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➺ Der Sencha ist der beliebteste und zugleich am häufigsten angebaute Grüntee Japans

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Der Sencha ist der beliebteste und zugleich am häufigsten angebaute Grüntee Japans. Er wird aus jungen, leicht gedämpften Blättern gebraut. Der Geschmack ist vielfältig und kann je nach Region, Ernte und Anbaugebiet unterschiedlich ausfallen. Ausgewählte Sorten dieses Tees bieten häufig viel Umami und eine angenehme leichte Bitternote, kombiniert mit ein wenig Adstringenz.

➥ Sencha bietet Platz für sämtliche Fragen - Seien diese zum Projekt oder zu Diversität selber. Ask away!

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⏰ Last updated: Jan 31 ⏰

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