Herbaty dzielimy według koloru, który wynika ze sposobu przygotowania suszu. Różne procesy, jakim są poddawane liście powodują, że poszczególne rodzaje herbat mają nie tylko różny kolor, smak czy zapach, ale także (a może przede wszystkim) właściwości.
Warto pamiętać, że nazewnictwo nie jest na całym świecie takie samo. Azjaci dzielą herbaty według koloru naparu, natomiast Europejczycy - suszu. Dlatego też np. europejska czerwona herbata przez Chińczyków nazywana jest czarną, a nasza czarna to w wielu azjatyckich krajach herbata czerwona.
Herbaty ziołowe i herbatki owocowe
Nim chińskie czy indyjskie mieszanki na stałe zagościły w naszych domach, ludzie zamieszkujący Europę zbierali i parzyli zioła, kwiaty oraz owoce, które rosły na tym terenie. Pierwsze lekarstwa bazowały na naparach z poszczególnych roślin. Do dzisiaj wiele z nich cieszy się dużą popularnością w medycynie
CZYTASZ
Zaczarowana Herbata
Short StoryKsiążka ta jest wyczerpującym źródłem informacji przede wszystkim o historii i odmianach herbat. Każdy rozdział poświęcony jest innemu zagadnieniu, m.in. przepisom na pyszne desery z herbatą sekretom parzenia herbaty, sposobom podawania naparu oraz...
