الطبخ هو عبارةٌ عن عمليةٍ يتمّ من خلالها دمج الأطعمة، وإضافة البهارات، والتوابل والمنكهات المختلفة إليها بأساليبَ، وطرقٍ مختلفةٍ بهدف جعلها جاهزة للأكل، وقد اختلف مفهوم الطبخ في العصر الحديث عن العصور القديمة فلم يعد الطبخ مهماً من أجل سدّ الجوع فقط، بل أصبح يهتم بالتفنّن في تحضير، وتقديم الأطباق المختلفة، والتنافس على إظهارها بأجمل الأشكال، وأغنى المكوّنات.
و بالطبع فإن الطبخ أصبخ يشمل كلا الجنسين .
و حتى لو لم تكن تجيد الطبخ ، فالأمر في وقتنا أصبح سهلا كأي أمر آخر ..
فبفضل إنتشار وسائل التواصل و الأنترنت و قنوات الطبخ ، تستطيع إنتقاء أي نوع من الوصفات و من أي مطبخ في العالم
و لكن يُفضّل أن تختار وصفة لكعك سهل لا يحتوي العديد من المكونات .
أما إذا كنت تجيد الطبخ جيدا ، فجرب أن تطهو طبقا من بلد غير بلدك و سوف تستمتع بذلك بدون شك .
فعلى سبيل المثال إن كنت تريد زيارة اليابان فجرب طبخ طبق ياباني معروف شرط أن تتوفر المكونات عندك .
و حتى إن لم تنجح في الطبخ للمرة الأولى فجرب الثانية و هكذا ...حتى تفلح .
و لكن أنصحك أن تجرب الطبخ في الوقت الذي تكون فيه وحدك في المنزل إن تسنت لك الفرصة .
لا يقتصر الطبخ على الحساء و الوجبات الدسمة فهناك تحضير المشروبات .
الحلويات المتنوعة .
التحليات المختلفة .و حتى الآيسكريم
فبعد كل شيء هذا أفضل من شراء الأطعمة الجاهزة . أليس كذلك ؟
****************
اذا هل تجيدون الطبخ ؟
هل جربتم الطبخ في الإجازة ؟
ما رأيكم بالفكرة ؟ هل ستجربونها ؟
اقتراحاتكم ..