riz a la sauce du gombo🤭

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diarria a déjà cleaner les Poissons, les a misent a côté dans une assiette et les couvrir.
Elle a ensuite nettoyer tout le reste des aliments un à un,a savoir :la viande,le yét,les gombos...
Elle a mis en nette sa marmite, met les deux sachets de soupe d'huile dedans ensuite, la Poser sur le feu et y ajoute le yét et la viande.Au bout de quelques instants... elle a verser de l'oignon coupé en morceaux dans la marmite,bayi mouy raussi(et laisser rosir). ensuite, elle a ajouter la tomate et laisser cuire pendant 3 a 4 mn.apres elle a ajouter de l'eau a la marmite et du sel et elle a laisser bouillir pour cuire la viande.
  Diarria a pris son livre, fait deux pages de lecture et elle a senti que son inquiétude commence à prendre fuite... elle a laisser un sourire sur ces belles lèvres en pensant qu'elle se sente mieux....
   Au bout d'un instant elle a Poser le livre pour continuer sa préparation.
Elle a ajouter le poisson frais,le poisson sec,les crabes qui sont ouvert et bien nettoyer,le piment frais, les deux diakhatou(aubergine amère)puis laisser mouy bax(mijoter)
Diarria a couper et réduire les gombos qui sont déjà cleaner et les mettent dans un assiette pour attendre un peu avant de les verser a la marmite.
ensuite elle a fait sa nokosse; pilier le piment sec,le nététou(iru rouge) qui est bien laver, l'ail et l'oignon vert l'ajouter a la cuisson.
A présent, elle a ajouter les kandja(gombos) et laisser mijoter.elle remue de temps en temps pour éviter que la sauce ne colle trop au fond de la marmite.
quelques moments après,Elle a  ajouter l'huile de palme et laisser cuire.
Elle a allumer l'autre côté da la cuisinière et boullie les crevettes avec du Sel.
Les crevettes sont cuits, elle les a enlever et les mettent dans un bol, les misent a côté.il reste un peu d'eau dans la marmite, elle en a ajouter un peu et c'est Avec ça,qu'elle va cuir le riz.
Diarria a ensuite vérifier l'assaisonnement et laisser cuire à feu doux.
Elle a déjà cuir le riz blanc.il ne lui reste qu'à servir dans quelques minutes,il est 13h 48mn, elle attend 14h pour ensuite appeller sa mère et qu'elle puisse servir.


Ummmmh ça sent bon hein.on verra bien,nax dina bax ou pas 🤭😅😅

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            💗Précieuse mangane 💗

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