Resepi Masak Lemak Pucuk Paku
Bahan-bahan:
2 ikat pucuk paku
1 mangkuk santan pekat
Segenggam ikan bilis
4 ulas bawang merah
5 biji cili padi
Serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Bersihkan pucuk paku dan potong batang dan daun yang lembut sahaja.
2. Kisar bawang merah dan cili padi. Ketepikan.
3. Bersihkan ikan bilis dan ditumbuk kasar.
4. Tumis bahan yang dikisar bersama ikan bilis sehingga garing.
5. Masukkan pucuk paku. Goreng sehingga layu.
6. Masukkan santan pekat. Masak sehingga pucuk paku lembut. Kuah haruslah dimasak atas api yang perlahan dan sentiasa di kacau supaya santan tidak berketul. Perasakan dengan garam secukup rasa.
YOU ARE READING
Koleksi Resepi
Non-FictionKoleksi resepi yang paling simple dan sedap. Anyone can cook! Yang penting kena rajin 😀 1. Tomyam Ayam 2. Ayam Bakar 3. Nugget Ayam 4. Kek Coklat Moist 5. Ayam Goreng Mamak 6. Pes Shellout 7. Lamb Chop 8. Sambal Kari Udang 9. Pes Tom Yam 10. Masa...
