中男咖啡館

街燈下的一碗雲吞麵

小時候,我老家的街角,每晚等到商店收市後, 就有一輛木頭車,泊在商店鐵門外, 木頭車的老闆, 就開始他的小生意, 木頭車檔和背後的商店, 形成一種有趣關係, 當一個收,另一個就開, 天天如是 。

每個晚上,微黃的街燈下,老闆首先會在木頭車旁 ,擺五六張摺凳, 圍住二張木檯, 檯上放一個筷子筒,一樽鼓油, 還有一瓶特制的辣椒油, 木頭車上的二個大湯煲,  就似魔法師的道具, 能夠變出種種美妙的麵食, 包括雲吞麵、筋腩麵,水餃等,皆是我愛吃的。

雖然家在六樓, 但每次望出窗外, 看見老闆的車仔檔, 還有車上二個熱烘烘的湯窩, 肚就餓了。

我的老家位於一幢舊式唐樓, 用現今的標準,一點不算高, 沒有升降機, 故此一上一落, 都靠一雙腿, 為了一碗美味的心頭好, 我甘願作家裡最勤力的跑腿, 一口氣跑下去, 坐在木頭車旁, 就似熱窩邊的飢餓小狗, 街燈之下,等候吃碗熱辣辣的雲吞麵, 餵飽之後, 再叫老闆用我帶來的鐵壼, 買外賣給家人吃。為免雲吞麵浸在湯水太久, 影響質感, 我每次要快快跑上百多級樓梯,,不用一分鐘, 就把熱辣辣的雲吞麵, 送到家門。

如今望出窗外, 只見街燈泛著微光, 挾著各家各戶的聖誕燈飾,一切是如此平靜, 街上也沒有一個路人,只有寒冷的北風, 晚空是一片迷蒙,此時此地,大家都留在家裡,看電視,上綱,追劇集,而我卻把思念放在, 那一碗曾令我拔足奔馳, 街燈下的雲吞麵。