𝐅𝐎𝐋𝐊𝐋𝐎𝐑𝐄, un espacio para todos.
Adéntrate a este libro lleno de secretos místicos e increíbles, tus brujas favoritas han decidido dejar un poco de su magia, su polvillo dorado y revelarte algunos de sus preciadas ideas, secretos ancestrales...
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Muchos conoceréis el pan de ajo porque es un entrante muy común en los restaurantes, pero este pan de ajo casero será un pelín diferente al de un restaurante aunque estará igual de sabroso. Aquí va la receta para la versión en Air fryer.
Nombre: pan de ajo (versión en Air Fryer). Chef: Maider_hostoa
Comensales: 4. Tiempo: 1 hora. Dificultad: baja.
Ingredientes: •Dos cabezas de ajo •Aceite •Queso de cabra (opcional) •Queso de untar •Mantequilla •Pimienta •Sal •Pan de barra
Procedimiento: 1.- Cortamos la parte de arriba de la cabeza de ajo de manera que se vea cada gajo. Después los colocamos sobre papel aluminio (la parte cortada hacia arriba) y le echamos aceite, pimienta y sal al gusto por encima. Envolvemos el ajo y lo metemos en la Air Fryer a 220 grados durante 40 minutos.
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2.- Una vez se termine ese tiempo sacamos los ajos y los dejamos enfriar. Después sacamos los ajos y los echamos todos en un bol junto a 100g de mantequilla y cucharadas de queso al gusto (en este paso se echa queso de cabra si se quiere), seguidamente se bate todo con una batidora hasta que quede con una textura parecida a miel (si se quiere se pueden echar más especias en este paso).
3.- Una vez el pan esté cortado como se haría normalmente para hacer un bocata se unta la mezcla de ajo en la barra. Finalmente las "tostadas" se meten al horno a 180 grados durante 15 minutos.
Y listo, ya tienes tu delicioso pan de ajo para almorzar o merendar <3.
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