Gourmandes, gourmands, bienvenue 👩🏻🍳
🥧 Au menu: gâteaux, biscuits et autres petites douceurs à réaliser pour se faire plaisir et faire plaisir aux autres 🤓
Des recettes faciles à faire vous attendent dans ce petit recueil sans prétention. Elle...
ENFIN une nouvelle recette! Un an après la dernière, il était temps!
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C'est-à-dire que je n'ai pas beaucoup eu le temps de préparer des gâteaux, entre mon petit garçon, le travail et l'écriture/lecture. Mais le premier anniversaire de mon fils a été l'occasion de faire un peu de pâtisserie.
Ce petit chanceux a fêté son anniversaire trois fois en tout et pour tout (bon, il ne s'en souviendra pas, mais ce n'est pas grave 🤣), et je vous propose ici un gâteau tout facile que j'ai préparé pour un goûter avec ses cousins: le cake au Carambar, que je voulais tester depuis très longtemps. J'ai fait deux gâteaux pour ce goûter, je pense vous proposer la deuxième recette tout bientôt.
Mais d'abord, je vous montre quand même le beau gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire officiel:
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Un chiffon cake au citron, avec une ganache montée chocolat blanc vanille et des framboises fraîches. Les adultes se sont régalés 👯
Maintenant, entrons dans le vif du sujet! Il s'agit d'une recette proposée par Christelle Huet-Gomez, une blogueuse qui tient un site web "Il était une fois la pâtisserie" et une chaîne Youtube du même nom. On trouve des recettes pour tous les niveaux, alors n'hésitez pas à aller y jeter un coup d'œil.
J'ai acheté plusieurs livres de cette blogueuse (j'ai même participé au financement participatif de l'un d'entre eux 😁), et le cake que je vous propose est tiré de ce livre (qui, je viens de le découvrir, est presque introuvable et se vend maintenant super cher 😱):
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