Sok történetet hallottam már a pultosoktól,hogy a kedves vendég zaklatta őket és emiatt utálják a szakmájukat. Én sose hittem el ezeket a sztorikat. Hiszen pultosként annyi hölggyel flörtölhetsz amennyivel szeretnél. Azt hittem,hogy ez a legmenőbb szakma. Be kell valljam,hogy a korábban leírt rossz tapasztalatok miatt az éjszakában már kezdtem tényleg elhinni a korábban hallott történeteket. Aztán egy napon én is megtapasztaltam,hogy milyen az amikor egy vendég zaklatja a személyzetet. Szokványos vasárnapnak indult az egész. Délután már bent voltam és készítettem elő a pultot a vacsorára és az utána lévő időszakra. Amikor kész lettem a pult feltöltésével és a poharak elpakolásávál kiugrottam besegíteni a pincéreknek a terítésben. Szépen sorba rendeztük az asztalokat,székeket és felterítettünk. A vendégek elkezdtek szállingózni és mindenki ment a dolgára. Én visszamentem a pultba ahol már egy csinos hölgyike állt és az itallapot nézte. Láttam rajta,hogy kicsit tétova és nem biztos a dolgában így szóba elegyedtem vele.
-Szia. Milyen koktélt vagy italt adhatok?
-Szia. Hát nem tudom. Valami édesebbet szeretnék. Mit tudnál ajánlani?
-Esetleg Pina Colada,Strawberry Colada,Bloody Brain?
-Az ananászt nem szeretem és valami long drink szerűséget szeretnék.
-Hmm... Mondj egy italt és készítek belőle neked egy italt.
-Rendben. Legyen akkor vodka.
-Jó választás. Az egyik kedvenc alapanyagom.
-Tényleg?
-Igen,szeretek vele dolgozni,mert íztelen,színtelen és szagtalan. Szinte bármilyen koktél készíthető belőle.
-Akkor kíváncsian várom,hogy mit fogsz kihozni belőle.
-Na látod,erre én is kíváncsi vagyok.
Kacagás közepette tettem a shakerbe a jeget és szedtem elő az alapanyagokat. Került a shakerbe vodka,narancslé,kókusz szirup és egy különleges kék színű likőr. Miközben készítettem a koktélt a hölgynek kicsit tovább fűztem a beszélgetést.
-És mi járatban erre? Milyen alkalomra öltöztél így ki?
-Állásinterjún voltam. Gondoltam beugrok a közeli bárba,mert annyi jót hallottam már róla.
-Remélem sikeresen vetted az állásinterjút. És miket hallottál róla?
-Ezt majd meglátju,hogy miként vettem ezt az akadályt. Hát ilyeneket mondanak,hogy itt dolgozik a legcsinosabb pultos srác,aki isteni koktélokat készít. Színvonalas kiszolgálás és remek ételek. Ilyeneket mondanak. Gondoltam megnézem magamnak azt a pultos srácot.
-Hát,hogy tényleg itt dolgozik e a legcsinosabb pultos azt nem tudom. Mivel csak én vagyok egyedül férfi pultos. Viszont a többi az igaz. Isteniek az ételek. Az italokra pedig még nem volt panasz.
-Majd meglátjuk.
Az elkészült italt pohárba töltöttem és egy gyönyörű szép díszítéssel tettem a vendégem elé.
-Kedves egészségére szép hölgy. Remélem ízleni fog. Kérlek bocsáss meg egy percre.
Ezután sajnos gyorsan elkellett ugranom a pultból,mert az egyik pincér kollégám intett,hogy menjek már,mert valamiben nem biztos. Szóval gyorsan odasiettem,hogy megnézzem mi a problematika. Nem volt komolyabb gond,csak a számlázásnál nem volt biztos,hogy a kért koktélt azt hogyan üsse be a gépbe. Mondtam,hogyha asztalhoz kérték a vendégek akkor üsse nyugodtan a többihez. Ha pedig nálam a pultnál kérték akkor majd én fizettetem. Szóval a problematika gyorsan elhárult és mehettem vissza a pultba,ahol már vártak rám a vendégek.
YOU ARE READING
Az ezer arcú bartender
Non-FictionEgy bartender kendőzetlenül kitálal a munkájáról és az éjszakában szerzett tapasztalatairól. A cím nem véletlen,hiszen egy jó pultos,ha kell pszichológus,szerelmi tanácsadó,jó barát,sofőr,táncpartner és még sok-sok más. Minden egyes fejezet egy új é...