(Ordine crescente):
- Situata nella provincia del Quezon, Filippine, il ristorante Villa Escudero è una meraviglioso resort con comode camere ed un atmosfera esotica, ma il motivo per cui è diventato famoso a livello internazionale deriva da un enorme cascata sotto la quale è situato il ristorante. I commensali possono così gustarsi un ottima cena in un posto più unico che raro. Un esperienza indimenticabile.
- Il Salt & Sill è una chiatta minimalista con 23 stanze che possiede anche un ottimo ristorante gallegiante specializzato in aringhe. Ognuna delle 23 stanze possiede un balconcino privato e la suite è dotata di una favolosa Jacuzzi situata sul tetto. Questo particolare progetto non è stato creato per chissà quale motivo ma semplicemente perchè non vi era più spazio disponibile sulla terraferma.
- Lo chef Timo Linnamaki dice "L'idea del Pop Down mi è parsa talmente interessante che ho dovuto crearlo". Questa miniera ha ben 115 anni e si trova a circa 380 metri di profondità. In una parte della miniera è ancora attiva l'estrazione del calcare per utilizzi chimici ma questo non impaurisce i commensali che puntualmente fanno il tutto esaurito di tutti i 64 posti a sedere.
- Qui non si servono i soliti piatti ammassati in vassoi di plastica ai quali siamo abituati durante gli spostamenti aerei bensi raffinati piatti cucinati dallo chef Tony Caunce. Il ristorante si trova nei pressi dell'aeroporto di Coventry ed è il primo di questo genere nel Regno Unito. Con 40 posti a sedere ed un menu ispirato al mondo dell'aviazione è un must per gli amanti del volo.
- Situato nell'edificio dell'Old Denver National Bank, in questo steakhouse si mangia sui tavoli di ciliegio dove i clienti delle banche visionavano le loro cassette di sicurezza. In questa ex banca di 100 anni, oltre a mangiare nell'enorme cassaforte, si può visitare il caveau dei vini situato a 10 metri di profondità dove anni fa si conteneva tutto il denaro della banca.
- Se vi dovesse capitare di recarvi a Mombasa, Kenya, non perdetevi questo esotico ristorante costruito in antichissime caverne dentro le quali si possono ammirare numerose stalattiti che scendono verso di voi e muri pieni di conchiglie di fossili. Si chiama Cave Restaurant ed è situato sulla spiaggia Dani Beach.
- Vacone (in provincia di Rieti) si trova il "Solo Per Due", il più piccolo ristorante del mondo, ha un solo tavolo e due sedie. I clienti sono trattati con i guanti bianchi con un menù italiano a dir poco superlativo e nonostante il ristorante accomodi solo due persone, lo staff è molto riservato e per chiamare un camereiere si utilizza una campana. Questo particolare ristorante è pronto anche a soddisfare le più insolite richieste come ad es. dei fuochi di artificio o uno chauffeur e volendo si può passare la notte nella camera a disposizione, ma ricordatevi, tutto ha un prezzo.
- Tranne il cibo, i camerieri e le posate, tutto nel Carton King Restaurant di Taichung è realizzato con carta e cartone. Sembra impossibile, ma i cibi sono serviti i piatti di cartone, ci si siede su sedie di cartone e si utilizzano tavoli di cartone. E quando qualcosa si rompe? Si ricicla.
- Nel vecchio porto di Montreal si trova il Muvbox, un ristorante trasportabile costruito in un container e alimentato con pannelli solari. Quando è chiuso è una semplice scatola rettangolare come tutti i container ma quando viene aperto si nota tutta l'eleganze del progetto ideato da Daniel Noiseux. Può ospitare 28 clienti, il Muvbox serve principalmente piatti a base di pesce fresco.
- A nord di Tokio, nella cittadina di Utsunomiya, si trova un ristorante che si è fatto conoscere a livello mondiale grazie ai video postati su youtube, nei video infatti, si vedono due scimmie che lavorano nel ristorante come camerieri. Secondo il proprietario del locale chiamato "Kayabukiya Tavern" le due scimmiette di razza macaco sono veri e propri operai assunti dal ristorante. Tutto è nato per gioco ma ora le scimmie sono indispensabili.