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🍯🍫Amantes de doce, aqui há um pequeno futuro livro de bolso para se usar na cozinha.
Apreciem sem moderação.🥃🥮
Ranking
#1 Açúcar 19/11/2022
#1 Massa 19/11/2022
#2 Prática 19/11/2022
#3 Re...
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Ingredientes
• 3 xícaras (chá) de leite • 4 gemas • 1 xícara (chá) de açúcar • 2 colheres (sopa) de farinha • 2 colheres (sopa) de amido de milho • 1 colher (sopa) de manteiga • 12 pêssegos • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal • 200g de biscoito champanhe • 2 xícaras (chá) da calda de pêssego • 3 claras • 6 colheres (sopa) de açúcar • 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo
1- Creme: em uma panela, coloque o leite, as gemas, o açúcar, a farinha, o amido, a manteiga e leve ao fogão, mexendo sempre até engrossar. 2- Deixe esfriar e coloque uma primeira camada em uma travessa. 3- Descasque os pêssegos, coloque na panela de pressão juntamente com o açúcar e ligue o fogo. Quando iniciar o barulho marque 3 minutos e desligue. Deixe esfriar e corte em pedaços. Reserve. 4- Em uma tigela, coloque a calda do pêssego e molhe os biscoitos. Bata bem as claras em neve e acrescente o açúcar. Adicione levemente o creme de leite. 5- Coloque alternadamente o creme, o biscoito molhado e os pêssegos em camadas. Finalize com a cobertura e pedaços de pêssego para enfeitar.
