• 50 dkg édesburgonya
• 7 evőkanál méz
• 10 dkg zabpehely
• 10 dkg darált mandula vagy mogyoró
• kis kókuszzsír
• 6 evőkanál kakaópor
• csipet só
Elkészítés :
Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és forró vízben feltesszük, puhára főzzük, majd leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni.
Közben a zabpelyhet késes robotgépbe tesszük, finomra mixeljük, majd egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kakaóport, a darált mandulát, a csipet sót, összekeverjük.
A főtt édesburgonyát késes robotgépbe téve krémesre mixeljük, majd hozzáadjuk a kókuszzsírt, a mézet és a száraz keveréket, és homogén masszává mixeljük.
Sütőpapírral bélelt vagy kókuszzsírral kikent kisebb tepsibe öntjük, spatulával elegyengetjük a tetejét, és 180 fokos sütőben légkeverés mellett 45 percet sütjük, majd a sütőből kivéve hűlni hagyjuk.
Jó étvágyat!
2018.10.26
YOU ARE READING
Receptek
RandomMindig is szerettem sütögetni, a konyhában sürögni-forogni, új dolgokat kipróbálni. Ez immár az egyik szenvedélyemmé vált. Szerintem ez egy remek időtöltés, mivel magadat is elfoglalod, jól szórakozol, és még másnak is örömet tudsz okozni az ízle...
