KARMA'S Appetite Series 1: Chef Krit (COMPLETED)

Chapter 1

"Table number twenty seven is clear."

Anunsyo ni Krit sa mga kasamahan nang ilapag ang kahuli-hulihang steak na order ng naturang mesa sa platong nakahanda. Pagkatapos ay nakangiting tiningnan niya sa monitor na nasa gilid at itaas na bahagi ng kusina ang ihahanda para sa susunod na customer.

"Chef, okay na kami. Magpahinga ka na." sabi ni Yen na isa sa tatlong apprentice niya. "Patapos na ang nasa function room at nagkakasiyahan na lamang."

Tumango-tango siya. "Five minutes and I'm on the go again."

"Hindi na. Kaya na namin. Sisigaw na lamang kami kapag lumubog na kami dito sa sobrang busy."

Humayo na lamang siya at hindi na nakipagpalitan pa ng salita. Ganoon ka pursigido ang mga alagad niya sa KARMA'S Appetite na kung kaya lang din naman ng mga ito ang trabahao ay hahayaan na siyang magmukmok sa opisina.

Krit headed out from the fussy kitchen and went to her office. Binuksan niya ang pintuan na diretso sa maliit na terasa ng silid at tumungo roon para magpahangin. Ang init kasi kapag ang kaharap ay kalan. Nababawasan na nga ang taba niya ay malagkit pa sa katawan.

Inamoy niya ang sarili. Iyon ang problema. Kapag wala sa kusina ay saka magpaparamdam ang mga alaga niya sa tiyan dahil nagugutom na. She stretched her arms and decided to take a bath. Bahay niya rin mismo ang restaurant na pinagtra-trabahuan dahil may kwarto siya roon na tinutulugan.

"Hi." masiglang bati niya nang sagutin ang cellphone. Pinindot niya ang loudspeaker button para mahubad ang suot na damit. "May problema ba?"

"Wala naman." nababagot na tugon ni Raise na isa sa kaibigan niya at chef din ng KARMA'S Appetite. Nasa branch ito ng Cebu at siya naman ay nasa Davao. "I'm bored."

"Wala kayong booking?" Ang ibig niyang sabihin ay mga advance listed events na ang ginagamit ay ang function room for special occasions.

"Kaninang umaga at isa lang. Kaya kanina pa ako nakatunganga."

"And the F and B?" tukoy niya naman sa area kung saan labas-masok ang mga customers na naisipang doon kumain.

"Kaya na raw nila." sagot nito at bumuntong-hininga.

She laughed. "Ipinagtabuyan ka rin pala."

"Pwede na siguro tayong mag-bakasyon. Ano sa tingin mo? Ayaw na sa atin ng mga estudyante natin." Raise said, pertaining to their apprentices.

"Pwede naman siguro. Magpaalam tayo kay boss." tugon niyang alam na alam naman na papayagan sila.

"I think Mad can do that."

"Call her and update me. On the go naman ako parati."

Dahan-dahang inilubog ni Krit ang katawan sa katamtamang lamig na tubig ng bathtub. Nakaramdam siya ng kaginhawahan nang tanging ulo na lang niya ang hindi nababasa. Ipinikit niya ang mga mata pagkatapos maiayos ang sarili sa komportableng posisyon. Sa wakas, makakapaghinga na siya mula sa buong araw na pagluluto.

A smile formed on her lips when her college buddies' faces appeared on her mind. Sa isiping magkakasama na naman silang anim ay natutuwa na siya at na-e-excite. Ilang buwan na rin mula nang huling nagkita sila na kompleto. At hindi pa nakapag-bonding dahil abala sa bawat trabaho.

Ang KARMA'S Appetite ay ang restaurant na kasalakuyang pinag-tra-trabahuan ni Krit at ng mga kaibigan niya. Kakilala ni Mad ang may-ari na nag-alok sa kanila at hindi naman nila tinanggihan, halos tatlong taon na ang nakaraan. Kung tutuusin, masyadong mataas ang offer sa kanila kahit baguhan pa lang sila noon. Idagdag pa na pinaplano pa lang ng mga panahong iyon ang naturang negosyo at sila ang magsisimula.