Saiz hidangan:1-2 orang makan
Bahan-bahanya:
-Sepinggan nasi
-3 keping isi ikan goreng (dicarik)
-2 sudu besar pes sambal tumis/homemade sambal
-2 ulas bawang putih (kisar)
-1 sudu besar udang kering (kisar)
-Kacang panjang(dipotong halus)
-Garam&Lada sulah (secukup rasa)
Cara Memasak:
1.Panaskan sedikit minyak di atas kuali.Setelah minyak panas,tumiskan bawang putih dan udang kering yang sudah dikisar tadi.
2.Setelah tumisan agak kering,masukkan pes sambal tumis.
3.Masukkan nasi dan gaul hingga sebati.Lalu,masukkan kacang panjang yang sudah dipotong halus itu tadi.
5.Tambah garam dan lada secukup rasa.Kaup balikkan sebati.Hidangkan dan taburkan isi ikan goreng tadi di atas nasi goreng.Siap dan sedia untuk dimakan!
Nota:Boleh guna pelbagai jenis isi ikan.Siakap,kembung atau apa sahaja spesis ikan.'Anak ikan' pon boleh kalau nak letak😂