75 gr de chocolat
75 gr de beurre
3 oeufs
75 de frarine
1 cuillere de levure
50 gr de sucre
faire fondre a petit feu le chocolat avec un peu d'eau .
battre en mousse le beurre , avec le sucre en poudre ajouter le chocolat fondu et les jaunes d'oeufs en neige et ajouter les à la composition .
verser dans un moule assez haut bien beurré et fariné .
NE PAS CHAUFFER LE FOUR A L4AVANCE
mettre le gateau au 7h n°8 pendant 5 minutes et au 217 n°6 pendant 25 à30 minutes ( le gateux est cuit lorsqu'un couteau planté dedans ressort sec )
laisser refroidir dans le four ouvert ,on peut garnir l'intérieur de créme à la vanille ou au beurre
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Mon petit livre de recettes
RandomComme le nom peut indiqué c'est un livre de recette surent que vous en connaitre une grande partis et j'espère que les autres vous inspirerons.
