طَبَاخَة زَمِانِي

البطاطس بكريمة الجبنة

هلووووو وصفة اليوم هي البطاطس بكريمة الجبنة وصفة سهلة بتمنى تعجبكم

المقادير

1. حبات بطاطس على حسب حجم مقلاتك

2. علبتين من كريمة الجبنة 

3. جبن احمر مبشور

4. لانشون او المرتديلة 

5. الكرات 

6. زيتون اخضر مقطع 

الطريقة

1. نقطع البطاطس كما في الصورة دون الوصول الى اسفل الطاطس كي نحافض على شكلها 

2. ننقع البطاطس في مياه باردة مملحة ونتركها جانبا 

3. في اناء نضيف نضع علبتين من جبنة الكريمة + لانشون مقطع مكعبات صغيرة + زيتون اخضر مقطع دوائر رفيعة + جبن محكوك كما في الصورة

4. نضيف على الخليط الكرات مقطع قطع رقيقة وهو في الصورة بالنسبة الى ماعرفو هو نوع من انواع البصل  في المغرب نطلق عليه اسم "البصلة الخضارية"

5. ثم نمزج العناصر الى ان نحصل على كريمة سلسة 

6. نجفف البطاطس من الماء ونضعها في جوانب المقلات مدهونة بالزيت النباتي ونتبلها بالملح والفلفل الاسود

7. وفي وسط المقلات نضع الكريمة التي مزجناها سابقا مع باقي العناصر

8. نضيف الجبنة المبشورة فوق الكريمة 

9. نسخن الفرن على درجة 200c  وندخل المقلات لمدة بين 10 الى 15 دقيقة 

شهية طيبة وبتمني تجربوها